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第336章当他什么也没说 (2 / 6)
同时将方才收拾冬瓜的时候整理出来的一些碎块和东瓜子放在一起剁碎,再放上红糖仔细揉搓,等红糖大部分融化后,又摆了一小锅水煮冬瓜。
煮的同时,她拿出刻刀在方才那个用来做容器的瓜壳上刻了几道吉祥花纹,青色瓜皮上立刻露出几道白线,行云流水般的线体一下子就让瓜壳看起来高端了不少。
她将最初煮好的海鲜汤里放进调料,调匀后将汤倒入瓜壳之内,一道冬瓜碗里乘的冬瓜海带蛤蜊汤就完成了。
这时候新上灶的两口锅里的水已经煮沸,米麒麟将面和冬瓜皮丝捞起来放在凉水里泡着。
再将另一口锅里的冬瓜加糖一同煮沸,煮好后捞起来用纱布过滤放在一个杯子里,甜美可口的冬瓜茶就做好了。
最后,将冬瓜皮丝和素面捞起来摆在一个放满碎冰的盘子里,撒上少许盐巴。
盘子里青白交织,看起来很是可口,这道菜叫做冬瓜凉面。
米麒麟一口气做了一素一荤一汤一茶,还有一道作为主食的冬瓜凉面。
她抬头看了看计时香,眼看着就要燃尽了,她慌忙取了铃铛摇响。
叮当当!
一声脆响的同时,最后一节香灰也跟着应声而落,香灭,时间到。
“呼……好险……”米麒麟擦了把汗,还好来得及。
侍从来到米麒麟身边取了她做的菜送到评委席上,不止是夜乃晨,所有人都眼前一亮,那个冬瓜壳太夺人眼球了,竟然能想到用冬瓜壳子做容器,这个创意是其他人没有的。
十名选手中,有人没有按时做完菜肴,有的人虽然限定时间之内做满了一桌菜,但都是简单的家常菜。
米麒麟这样不但荤素搭配,而且注重卖相,还有她做了五道菜,在数量方面都是佼佼者。
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