第174章杠上了 (1 / 4)
        米麒麟觉得差不多的时候吩咐丫鬟将佛跳墙给众人端去。

        这个时候第二道前菜和酒水估计也用的差不多了。

        紧接着第四道菜登场。

        这道菜米麒麟参考了现代西餐的菜谱，配合着红葡萄酒，做了一道煎牛排。

        在现代的时候，米麒麟喜欢五分熟的煎牛排，但她不确定大家见到半生半熟的牛排时会不会不适应，便选择煎成八分熟。

        不得不说古代的内力真是个好东西，米麒麟在前世做这道菜的时候需要用一个方形的锤子不停拍打牛肉，去除韧性让牛肉入味，可方才只需要墨空一掌就省去了她的时间和力量。

        米麒麟暗暗决定什么时候有空了一定要学习一点内功，不为别的，就为了拍牛肉。

        虽然她脑子里想得天马行空，可手上的动作却一点都不敢怠滞。

        她将牛肉切成圆形薄片，放在提前调好的卤汁里面涮了涮，取出后腌制一会儿就下热油锅。

        等到两面都呈金黄色之后，将油控干，出锅装盘，上面淋上提前调制好的酱汁，再配上一些蒸蔬菜和香草便大功告成。

        接连两道大菜之后，上半场差不多快结束了。

        这时候不管是舌头还是胃部都会有些倦意，米麒麟估摸着时间，做了几道偏酸甜的清淡小菜。

        等众人食欲再次被勾起的时候，主食开始上桌。

        所谓主食也不过是米面之类，考虑到这次的餐点都是吃一道撤一道，等上米饭的时候也没多少下饭菜了，米麒麟在主食上下了点功夫。

        时至深秋，栗子和松茸正值香鲜味美的时候，在现代，天然的松茸可算是高级食材，有时候仅仅一颗便价值上千甚至上万元。

        所幸这是在古代，到处青山绿水无毒无害，人口也没有现代那么众多繁密，山上松茸生长缓慢，但清新自由的大自然给它了一个极佳的生长环境。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》