第八十三章惊艳 (2 / 3)
        找到一个烤架，将包裹整鸡的泥块放到上面去，澳大利亚可不是华夏，没有落地炉，只能用最笨的办法来烘烤。

        时间一分一秒的流逝，距离比赛结束还有不到半个小时的时间，每一位参赛选手都拿出12分的注意力来应对这场半决赛。

        苏明旭在叫花鸡旁边，寸步不离，生怕这个压轴戏出了什么问题，正统的叫花鸡用的是荷叶，说起荷叶苏明旭也觉得颇有遗憾，在澳大利亚想找一片荷叶简直比登天还难，更别提找两片了。

        泥土的水分逐渐被火苗蒸干，雾蒙蒙的水蒸气挥发到空气中，浸润苏明旭干巴巴的鼻孔，鬼使神差的猛吸一口起，差点被窜鼻子的泥土味呛死。

        泥土经过火烤是会产生特殊的气味的，叫花鸡如果单纯用泥土包裹烤肯定不会好吃，最简单的原因就是里面的鸡肉根本不会入味。

        想好吃，或者提前腌渍很久保证肉入味，或者吃的时候另加调料。

        至于泥土包裹的会不会更好吃不敢说，但是泥土包裹以后有个很大的好处就是可以放入火堆全面受热而不用担心烤糊。

        过了二十分钟，在中火的烘烤下，泥土慢慢的干裂了，香气缓缓从裂缝中飘出来，弥漫了整个比赛场地。

        所有人伸着脖子，贪婪的吸收空气中的香气。

        叫花鸡华夏名吃的名头可不是盖的。

        炸烧味，入口酥烂肥嫩，风味独特，在食此菜时，打开泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特，若配葱白、甜面酱进食，口味更佳，此菜是常熟地区传统名菜，也是苏州三鸡之一。

        “这土里面的鸡味道这么好。”

        “真实太可怕了。”

        现场的观众拼命的咽口水，已经开始盘算怎么吃那只披着土面纱的鸡了。

        “苏，土里面的真是我们准备好的鸡吗？”苏菲亚作为助手都不敢相信平日里最不喜欢接触的泥土中竟然埋藏着如此诱人的美食。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》