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第五十四章炸锅? (1 / 4)
“苏菲亚,帮我把锅刷干净。”埋头苦干的苏明旭一边淘米,一边指挥苏菲亚进行下一个步骤。
“收到。”苏菲亚手脚很利索,从没刷过锅的她竟然独自一人把锅刷的铮亮,“接下来呢?”
“装三分之一的清水进去,用中火煮,两分钟后把小排骨倒进锅中。”大米淘洗的过程中,苏明旭的额头已经出汗了,紫薯米饭的进行才刚刚开始,而糖醋排骨必须要尽快的制作。
时间不够用啊!
“苏菲亚,按照我说的,糖醋排骨交给你来做。”
“什,什么?”苏菲亚有点怂了,糖醋排骨是陌生的菜式,以至于前所未闻,新人第一次尝试新菜式的结果大多不是太妙,这可,这可是比赛啊!
“别急,把大致的调料放对就好,待会我来掌勺,你帮忙看管紫薯米饭即可。”苏明旭当然不会把整道工序都交给苏菲亚,那是在作死。
当当当
整个舞台只能听到选手和助理的呼吸声,以及菜刀切在案板上的闷响。
哗啦。
大米从铁盆滑入高压锅内胆里,紫薯丁一股脑儿的滚进大米堆,为了蒸出来的紫薯米饭“颜值”高一些,苏明旭专程把米饭和紫薯丁的分布摆弄得均匀了。
“水不过三指。”带上一次性手套,伸出一根手指插进米堆里,用手指去量自己到底倒进去多少水。
不知不觉间,时间已经过去了五分钟,距离比赛结束还有三十五分钟。
“苏菲亚,一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋。”一连串的指令下达,苏菲亚不免有些慌乱,生抽和老抽她压根分不清楚,情况紧急的情况下胡乱放了一通。
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