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第十一章苏明旭的手艺 (2 / 3)
苏明旭刀刃一转,将案板上的红辣椒甩进油锅中,噼里啪啦的声音跃动,等到辣椒有点泛黄,再把葱白放进去。
“哈顿,再给我弄点儿水来。”苏明旭叫了半天都没见到回应,才发现哈顿这家伙早就离开厨房了,摇摇头叹息一声,亲自动手接了两碗水倒进锅里。
与此同时,菜刀从鳟鱼的肚皮入刀,将鱼肚子里的一层隔膜尽可能的去除,整鱼入锅,又放进去几块比金子还金贵的生姜。
“可惜没有料酒,不然味道会更好。”苏明旭遗憾的做收尾的工作,盐、味精、花椒全部放入,合上锅盖等待烧制完成。
看了一眼墙壁上的挂钟,11点30分,大概要烧15分钟,到11点45分再过来端菜。
苏明旭走出厨房的时候,发现桌子上的饭菜竟然没人动,还是他走时候的样子,他不得不承认,澳大利亚人在礼仪方面无懈可击。
“朋友们,还有15分钟就能尝到我的手艺了,到时候你们肯定会惊喜的。”苏明旭在心底偷笑,不知道他们吃下自己的“绝对不辣”鱼是什么表情。
周景山活了大半辈子,见过的小心思比苏明旭搞过的事情还多,苏明旭表情全都看在眼里,没有揭穿,他也很喜欢吃祖国的菜品。
苏明旭做的鱼在农村很常见,就是爆椒鲫鱼,外国的鱼华夏的式,不知道中和出来的问道如何。
等待美食的时间是最缓慢的,当时针指向45分的时候,苏明旭在两道急促的目光中走进厨房,为什么是两道?
因为周景山已经闻到味道了
澳洲鳟鱼的体形比鲫鱼稍大一些,得用长盘子才能勉强装下,盖子根本放不上去。
当鱼上桌的时候,哈顿的眼睛都瞪直了,因为这鱼的颜色很亮丽,光是外表都很吸睛。
赤红的的澳洲鳟鱼被刮去鱼鳞后颜色变浅了许多,泛白的鱼肉上交叉摆布着红辣椒丝,还有些黄色的姜,清新的葱白。
“苏,这是你做出来的吗?”苏菲亚不可置信的问道。
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