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第263章:拔丝红薯和玫瑰酱山 (1 / 2)
和封景商量之后,决定让封景和墨连轩睡外头的竹屋,而她们三个女人睡里屋。
封曦儿举双手赞成,表示自己还没有和别人一起睡过,这样晚上就可以和苏青青聊天了。
但是墨连轩不愿意,蹙眉打量着封景,“和他睡,我总觉得不自在啊。”
“你也可以选择站在一边,看我睡。”封景道。
“那还是咬咬牙和你睡吧。”墨连轩无奈耸肩。
担心两位客人睡不惯,蒋氏还特意去换了床单和被套,又把屋子里里外外都打扫一遍,这才罢休。
而这边,苏青青则是开始准备晚饭了。
微信钱包里面还剩下一些番薯,还有上次给天蓬元帅做玫瑰馅的鲜花饼剩下的玫瑰酱,苏青青打算做两道甜品出来。
第一道是拔丝红薯,将红薯洗净去皮,然后切成滚刀状,放入油锅中炸得外脆里嫩,直到外面出现一层酥壳,就起锅晾凉备用。
这时候找一个干净盘子,在盘底刷上熟油,避免一会儿拔丝红薯会粘盘。
再取一勺油,混入蔗糖加热翻炒,直到蔗糖完全融化,颜色由黄变红,用锅铲沾上一点确认已经开始出丝,倒入刚才的红薯进去,颠锅让红薯表面都沾上糖浆,并且在糖浆还未完全凝固之前,用筷子扯着糖浆做出造型来,就算是正式完成了。
第二道是玫瑰酱山药,只需要将山药水煮至熟,然后淋上玫瑰酱即可。
又炒了一个干煸兔肉和一个素野菜之后,就准备开饭了。
对于苏青青的厨艺,封曦儿是赞不绝口,一盘拔丝红薯基本上都是她给解决的。
吃完了抹嘴,还拽着苏青青的胳膊问,“嫂嫂,你这个拔丝红薯还能做吗?明天我还想吃。”
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