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第131章 初解真谛
时间来到比赛日,佛罗伦萨也再次被阳光笼罩,在明媚的阳光中享受旅行的快乐,这是最好不过的了吧。
比赛的地方离酒店非常近,行人步行也就几分钟就能到达,因此早上不急着去,好好的享受了下沐浴在明媚的阳光中享用早餐的感觉,这座小城的节奏很慢,适合驻足欣赏。
顿丰盛的早餐吃到10点,大家才意犹未尽的结束了闲聊和享受,沐浴着阳光向着比赛的餐厅走去。
意方今天的五位大厨给杜宇种很不样的感觉,怎么说呢,杜宇觉得他们更像是艺术家,可能是在这座城市待得久了,自然就会受到熏陶而产生这种气质吧。
看着那些仿佛对外界漠不关心,只是专注于自己手中菜品的大厨们,仿佛那道道菜就是他们所要呈现的将会流传千古的艺术珍宝,那充沛的感情和投入的热情让杜宇都有点自惭形秽啊。
美食的真谛是什么呢?不同人肯定有不同的看法,杜宇也有自己初浅的见解了。粥饭当思来之不易,饮啄饱蘸苦辣酸甜。食物再最开始的时候是提供给每个人必须的基本生存保障。但随着社会的进步和发展,人类生存条件逐渐改善,现在食物逐渐的形成了种文化,不仅仅为物质满足,也同样有着精神寓意。只要每道菜能把厨师最隽永的感情融入其中,那总是能让食客们品尝到超越物质的精神享受的。菜品不需要多复杂多精美来表现它的内涵,粥饭也能彰显美食真谛。从道菜中品味到什么,那就仁者见仁智者见智了。所以杜宇觉得自己有点拘泥于菜谱,他反而没有深思自己怎么去表达美食的真谛,今天看到意方大厨的做菜过程,他觉得收获良多。
“恭喜玩家初解美食真谛,获得100点厨艺经验。本系统原来以为按照玩家的程度,至少需要返璞或者归真才会想明白这个过程,没想到玩家此次观看厨师做菜有了心得体会。本系统是指引玩家走上厨师巅峰,而菜谱的本意是为前期指导,尽量让玩家少走弯路,而后期的厨艺提升是需要玩家自我感悟,就像玩家获得的传说菜谱,它已经不单单是道菜了,它包含了各种各样的做法,所以玩家以后的菜谱都会经历个化繁为简的过程,最终形成本融汇了玩家厨艺新的体验的终极菜谱,它不会有固定的菜式,但是天下之大无物不容,到那个时候,无论什么食材在玩家手中都能做出传说甚至超越传说的味道,请玩家继续努力。”就在杜宇还在感慨的时候,系统突然发出消息,小精灵那萌萌的声音首次透露出庄严的意味,也给杜宇解惑了不少。
“原来我就说为什么传说菜品是那样的,原来真正的传说是无论用什么食材,都能做出让食客感悟人生酸甜苦辣的菜品来,这不单单是品尝美食,也是品尝人生啊。”念头通达,杜宇笑了笑,觉得自己直太过于依赖菜谱了,反而走进了死胡同,难怪最近直试炼场练习菜谱所得的厨艺会微乎其微。“看来以后要渐渐脱离菜谱了,什么都尝试着去做去感受去体验。”
思绪流转不过念之间,比赛并没有过去多久,杜宇也开始自己的菜品制,虽然想通了,但是他现在还没有随手拿起什么食材就能做出超级美味的厨艺,所以还是中规中矩的制着自己定好的菜式--【百鸟朝凤】。这也是他看到意方厨师那做艺术品的做菜态度后决定的。他也准备做道有艺术范儿的菜来给食客们品尝。
鸟的馅料就用的各种高档食材搭配,这次的雕刻和上次略显不同,这次杜宇显得更随心所欲,但是出来的效果也是更加的灵动传神,上次可以说是中规中矩教科书般的雕刻,这次他加入了自己轻松的感情,让手中雕刻的鸟儿也显得更加的自然写意,仿佛给人种随时会脱离食盘展翅高飞的错觉。
有始有终,他还是做了整101只鸟,神乎其技的雕刻,复杂繁琐的烹饪过程,让种食客都看得目瞪口呆。
“小狐,你告诉我我是不是看到了幻觉,我怎么感觉杜哥那雕刻水准比那些雕塑系的人还要厉害,这还是做菜吗?我怎么感觉这像是道艺术品啊。”在角落位置上的张餐桌上,坐着的正是欧阳小狐和蔡小狸,昨天她们和杜宇二人约好了今天要起买菜回去做家乡的美食,两个丫头可是兴奋了很久,这种感觉是你天天待在家里感受不到的。于是她们突发奇想的想来现场看看杜宇亲自烹饪美食。于是两个丫头就早早来到了今天比赛举办地方,然后花了高价买了两张票。本来这是不允许的,门口的工人员是拒绝这样的贩卖票据,幸运的食客只能自己凭自己的抽奖流程和**明才能入场。但是两丫头不死心啊,好说歹说死磨硬泡,最后还是把那两张票上打上了弃权的标志后才放两个丫头进来的。
“真的好厉害,昨天在艺术馆我就觉得杜哥的艺术造诣肯定很深,果然不出所料啊。”杜宇不知道自己昨天出神的行为又获得了次赞,他正在专注的烹饪着美食,对于两个丫头的到来他是毫不知情的。
杜宇不知道但是江心月知道啊,她为杜宇的帮厨,直都是忙两分钟就差不多全程梦游了,食材洗完杜宇也就不需要她帮忙了,这丫头就开始全场扫视,待在角落里的小狐狸组合也没有逃出她的眼,她还诧异了下。明明昨天两个丫头还说不知道这个综艺,怎么今天就出现在这里,难道这个票这么随意进行换手,那么这公平性就值得商榷了啊。
对着小狐狸组合点了点头,决定还是等赛后问问吧,杜宇不在意比赛结果,但是江心月在意啊。
时间到,服务员开始分餐,杜宇看了看大家的菜品,就连自己方的大厨今天都是做的很有意境的菜,果然被影响的不止是他个人啊。时间两人坐的小餐桌上就摆放了8份精美异常,意境优雅的菜品,华夏的仿佛泼墨山水,流畅写意,意方的就像是米开朗雕塑,线条分明,独具匠心。杜宇的菜品外形的反而更像意方的菜,但是却有着浓厚的华夏的精气神,纯粹是种感觉。
精美的让人不忍下口的菜最终还是被全部消灭了,结果依旧不出所料,杜宇这次可不单单是凭借味道碾压,这次的菜确实惊艳,连许老爷子都不得暗赞杜宇进步巨大,这道菜做的比上次还有显著的提升。
第二站杜宇同样获得了第,意方大厨们仿佛不在意般,都微笑着祝贺杜宇,然后就是流程般的交流,这次意方大厨更关心的是杜宇这种造型的灵感,杜宇不得不感慨,这就是艺术小城的不同啊。
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