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第100章 失败 (1 / 2)
陪着江心月在家里“努力”闭关修炼了几天厨艺后,终于迎来了《名厨挑战》最后场国内赛。
23号下午,杜宇和江心月提前来到了电视台,这次和上两次不同,这次杜宇要用自己准备的食材,所以要先和节目组商量下这个事情。
找到了节目组的总导演。杜宇开门见山的说道:“吴导演,我想这次试用我自己携带的食材可以吗?这道菜我准备了很久,难度非常高,只有使用我自己准备的食材才能确保成功率。”
吴导演心中差点骂娘啊,你说你个扬州炒饭你还能玩出花啊,还失败,你咋不上天呢。当然他不能这么说,而且本来准备的食材也不是什么很珍惜的食材,所以我们吴导演也就口头为难了番:“你也知道,我们节目组为了公平起见,食材都是们按统标准采购的,你这突然要用自己的食材,这不是为难我们嘛。”
“吴导啊,我怎么会为难你啊,我这些又不是什么珍惜的食材,也就是般的食材,只是我练习的时候就用的这些,对没种食材的把握力更高些,这也能增加我这道菜的成功率,最大的程度的符合这次比赛的主题啊。”杜宇也苦口婆心的就是要用自己的食材。
“吴导放心,如果有出了什么事情我们自己承担和解决,外面不会有什么传闻的,如果不放心你可以和台长说说这个问题,我想他会同意的。”看老吴还拿捏着,江心月也不想废话了,虽然她不懂杜宇为什么非要用自己带的食材,甚至她还反对杜宇提交的菜品,但是既然杜宇咬定了这个,那她就会相信他权利支持他。
吴导演听到江心月的话惊,这么淡然的说出能把事情担当下来,还让他直接找台长汇报,这可不是般的口气啊。吴导演这才正视这个从第期开始就直跟着杜宇从来没有露过面的女孩子。对于吴总这样的级别来说,美女是见多了。他也没有在乎跟在杜宇身边的这个直低调的女孩子,现在听到着副淡然但是从容的话语,吴导演觉得这个女人不是开玩笑的。瞬间他就想起了好像以前的名单是没有杜宇的,后来在开赛之际才临时加了进来,再加上如此年轻,那么……他自己都吸了口气,大冷天瞬间背后都有点出汗。
“姑娘说笑了,既然不是什么珍惜食材,那我就代表节目组同意了,但是我希望这个事情就不要说出来了,你们会把食材交给我们工人员,他们会给你们安排的。”吴导演想到了杜宇背后可能有大山,也不敢再说什么了,痛快的就答应了。
还是老时间老地点老对手。流程都是样,自己检查自己的食材、工台,然后观众们陆续入场。主持人开始感谢赞助商爸爸们,欢迎评审,介绍规则。只是今天最后加了项而已。
“今天我们的比赛主题是【情】,这个主题包含很多的解释,接下来就看各位大厨给我们来带怎么样的诠释了,现在计时开始。”主持人声令下,各位大厨就正式开始了。
杜宇今天做的菜很简单,就是【扬州炒饭】,是传奇菜谱【炒饭】的范畴,刚开始他准备用蛋炒饭的,但是蛋炒饭看起来太单调了,扬州炒饭不同,至少看起来色彩鲜明嘛。也许有些人要问炒饭是菜吗?那你自己查查吧。
杜宇先蒸饭,很多人炒饭都是用隔夜的饭,但是现在条件不允许,只能直接来蒸了,这里提供的都是赞助商爸爸们的高科技产品,蒸饭都蒸得特别快,杜宇把饭蒸到9分熟就够了,大锅饭,全部弄出来,放在有着小洞洞的容器里等它凉。
接着开始处理剩下的食材,没种食材他都准备了至少5份炒饭的量,以防万啊,他也不敢保证他能100%成功,这几天虽然直在试炼场练习这道菜,但是总共也没练多少次。他也明白了系统说的要集中所有的精力是什么意思了。在试炼场不消耗体力的情况下,他也只能保证天能做出5-6次成功的炒饭,超过这个量,整个人精力就已经没办法集中了。
取两个鸡蛋打散,切了碗大小均匀的黄瓜丁,切了碗香肠丁,切了些香葱,都是够五次了,如果五次还没有成功,他就只能放弃。
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