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第142章 白松露之王 (2 / 5)
很快,100万的记录就被刷新。
来自波斯的阿尔马斯鱼子酱,拍到每公斤18万的高价,10公斤鱼子酱总成交价为183万。
洛尘询问道:“这鱼子酱这么厉害?”
乔治还沉浸在之前100万蓝龙虾的刺激中,有些有气无力地介绍说:“阿尔马斯鱼子酱有的是白色,有的呈淡金色,来自超过100岁的白鲟鱼,味道成熟需要长达20年,所以非常稀有,而且它的味道也确实非常棒,肉感扎实紧密,口感优雅留长,香气浓郁且有15种以上的味道,每次品尝都能尝到新的味道”
听完介绍,洛尘感觉好像又打开了一道新世界的大门,人类对于味道、对于美食的追求还真是无穷无尽,这美食的世界还有很多空间值得去探索、还有很多价值亟待发掘啊!
他问:“既然是那么好的食材,你怎么不参加竞拍呢老乔?”
乔治瞬间就软瘫瘫了,不想跟他说话,一只蓝龙虾就花掉了我好几个月的营业额,再让我去拍差不多跟黄金一个价的阿尔玛斯鱼子酱,是想让我倾家荡产吗?
最后压轴大戏,就是洛尘的白松露了,拍卖师都不需要多做介绍,东西一被身穿旗袍的礼仪小姐抬上来,现场的美食爱好者们眼睛就亮了。
洛尘的白松露分为几个批次拍卖。
首先是个头差不多的白松露总共29公斤,分为9公斤、10公斤、10公斤三批拍卖。
这三批白松露分别由一家意达里面知名品牌公司、一家**大型餐饮公司、一家专做高端松露巧克力的公司拿下,平均每公斤拍出了三万四千元的高价,总共成交九十九万元。
之后还有两个比较大的白松露被单独拿出来拍卖。
一颗重08公斤,一颗重13公斤。
别看数字不大,对于松露这种野生菌来说,每多重01公斤都是不得了的,普通松露一颗平均10克到300克重,300克以上就已经很稀有了,洛尘的松露品质特别好,之前拍出的那些每颗平均重达05公斤,所以才拍到了如此高价。
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