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070.抓周(上) (1 / 2)
鸣玉为什么要给阿诺做大吉大利鲤鱼烧鸡,完全是因为这孩前几日被她抱着去参加了陆芙亲弟弟的满月宴。
结果这孩看到人家孩趴在桌上可以选各种好玩的,就嚷着也要抓周。鸣玉就跟他细细解释,他自己已经办过,最后抓了一把木剑。
阿诺听了嗤之以鼻:“不好!我要重新抓。”鉴于他推翻了自己的选择,鸣玉想着反正酒楼正好,随便办,大手一挥给芙、流丹、沈飞阳、蒋天宝、顾佑程几个递了请帖,就连皇上身边的陵,都有正式的帖。帖上大家一起吃饭,吃完饭摆个桌让阿诺再抓一遍周。
收到帖的几个人没有异议,反正有美酒佳肴,平日里都是求之不得的好吗。所以就有了众人齐聚逍遥楼的这一次。
鸣玉其实早有这个想法,这几个好友从未在逍遥楼聚在一起吃过饭,平日里在其他世家大族的宴席上虽然都能打个罩面,可是到底一大伙亲近的人围在一起比较有气氛,还能联络感情,同时也不受男女不得同席的老规矩限制。
鸣玉对于这么几个人的宴得心应手,帮厨和厮们被留下来,鸣玉也不让他们打下手,打定主意也给他们好好犒劳一下,将他们又安排了一桌坐下来。
吴伯摆了几坛醉百年,大声吆喝着大家入座:“来来来,今日好友齐聚,大家可要不醉不归!你们各位的马车我都安排好了,谁也别借故逃走!”
阿诺看着娘不在,就一直窝在流丹怀里,他最喜欢他丹姨,因为她经常给他讲好多男女之间的趣事,这还是他们俩的秘密,丹姨跟他一本正经的嘱咐过:“不许你跟你娘!不然你以后就听不到这种故事了。这些故事是给你早点启蒙的,不然我真担心你变成我们家海了。”
因着这个原因,阿诺比平常的孩词汇量都丰富,还知道很多男女之间的套路,虽然有的时候信息量太大,他听得晕晕乎乎的,但是为了不变成丹姨的那个海,他也要好好听。同时,海这个人给他留下了很深的印象,这个人是他听过得最笨的人,因为他连女孩都不会哄。
当然,他最敬重的姨姨是芙姨姨,因为她的脸上有着一大块疤,他娘脸上有疤的都是千征百战的勇士,就应该是男孩的楷模,而且芙姨姨还是为了帮助别人才受的伤,所以他每次看到陆芙就一脸崇拜,抓着她的衣角就能吊在她身上一整天。
逍遥楼里充满了欢声笑语,鸣玉早就在众人来之前,在厨房里麻利地将一道道菜的辅料备好了。该炖的锅也炖的差不多了,只剩下现做的几道凉菜和几道炒菜。今日主菜除了几个大家平日爱吃的经典菜,鸣玉还准备做一道意头十足的菜。
这道菜关键就是将鲤鱼和茶树菇炖在一起,炖出滋补的浓白鱼汤,然后将鲤鱼剔刺切成块,在油锅里迅速地炸出薄薄的一层酥皮,然后将鱼块和泡椒塞进处理好的干净的鸡腹里缝合起来,最后将炖的鱼汤加上香料调成浓厚的酱汁,涂在整只鸡上,挂在烤炉里烤。等碳烤一个时辰,拿出来,香气四溢,酱香入骨。拿出来的鱼块外酥里嫩,酥皮经过一个时辰的闷蒸,裹上了一层泡椒的微辣。
鸣玉将鱼块摆盘,再铺上一层之前炖在鱼汤里的茶树菇,然后将整只鸡大刀切块,摆在盘边一圈,将鱼块围在中间。齐活上桌。
等鸣玉喊了一声出菜,众人都拦住冬扇,纷纷走进来,一人一盘菜热热闹闹端出去,满满当当摆了两大桌。
帮厨厮们已经喝得东倒西歪,笑呵呵地对鸣玉着吉利话,鸣玉无奈一笑:“你们可消停点吧,平日里对着客人的话就来搪塞我,今日你们都闭嘴吧,好好安静吃吃饭,休息休息!”
其他人一听都笑了起来,阿诺爬在大长桌上四处游走,一眼就盯上了鸡腿,伸手就要拿,就被顾佑程眼疾手快给抱远了。
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