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第四十九章又搞事情 (2 / 3)
听到中年厨的话,季朝颜秀眉轻轻挑了挑,唇角带笑客气道:“请。”
原本还有些忐忑不安的中年厨,在见到季朝颜始终面带微笑客气有度的模样后,胆也逐渐大了起来,鼓起勇气直接问道:“季姐所做的黄金馅有什么秘诀吗为何吃起来与普通的馅饼有着天壤之别”
普通的馅饼,做出来的样看起来与季朝颜所做的黄金馅饼别无二致。但一咬开后就会发现表皮里面是稀软的,吃起来会粘牙口感一点也不好。
而季朝颜所做的黄金馅饼,吃起来外酥脆里膨松,半点也不粘牙,口感十分的好。
这一点,是季朝颜的黄金馅饼完败普通馅饼的关键之处,也是让中年厨百思不得其解之处。
做为一名厨,或多或少都会有自己做菜的独门秘诀。一般来,是没有那个厨会愿意把自己的独门秘诀告诉别人的。所以,中年厨在问出口后就一直紧张不已的看着季朝颜,生怕她不愿意将黄金馅饼的秘诀告诉他。
当然,若是季朝颜当真不愿意告诉他,他也是可以理解的,毕竟……
“其实秘诀很简单,就是油。”在中年厨和擂台上其他厨都紧张万分的盯着季朝颜,以为季朝颜不会将秘诀公诸于世时,季朝颜却坦诚无比的开口将秘诀了出来。
只是,中年厨和其他厨在听到季朝颜的话后却十分的不解,下意识的拧眉问出声道:“油”
他们怎么也想不明白,季朝颜所的油到底有何奇妙之处它怎么就可以让普通的馅饼一跃蜕变成黄金馅饼
黑眸淡淡的扫视了一眼中年厨和其他众厨满脸疑惑不解的模样,季朝颜抿了抿唇轻声解释道:“黄金馅饼和普通馅饼最大的不同,就在于和面的方法不同。黄金馅饼和面的关键在于第二道,那就是加油。”
“相信你们也都知道,普通的馅饼吃起来会十分的粘牙并不松软。而加入了油和入面团里后,这个致命的缺点就能完美的解决了,让馅饼能够外酥脆里膨松。再加上精心调制的馅料和表皮上的芝麻,吃起来喷香可口,让人欲罢不能。”
简单的几句话,完整的概述了黄金馅饼的秘诀所在。浅显易懂的言辞,让人一听就能明白。
只是,众人不明白,如此关键的秘诀,季朝颜为何如此轻易的就当着所有人的面给出来了难道,她就不怕别人偷师学艺吗
这么一想,询问季朝颜秘诀的中年厨顿觉愧疚不已,满脸歉疚的开口道:“季姐,对不起,我不应该在这里问的。”
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