第24章 晒书 (1 / 2)
        夏日昼长夜短，趁着夕阳的热度，她将采集来的草药放于草盘上晒晒，转身，她开始走进里屋准备起晚饭。

        虽家里新添了米，可也撑不起天天白米饭，于是乎，海棠今晚煮的是菜粥，用的是下午采集而来的榆树叶，榆树叶夏秋季节可以食用，夏季嫩一些，秋季老一些，但食用它均可安神利尿，清咳止痰。农村人可不是为了它的药用价值，而是它的饱腹性能啊！

        在三～年自然～灾害中，人连树皮树根都能吃，这满村的榆树叶都算是美味了！现在条件虽然好了些，可被自然灾害吓怕了的农民们，都是不敢吃得太好，平常用榆树叶混着粥煮，既能省了米粒，也能当饱，何乐而不为呢？

        榆树叶还很清嫩，用热水一趟就卷了起来，随着大火的闷煮，等到快熟时，一股混着清嫩香气的米粥味道铺面而来，引得人食欲大开。

        夏季以来，饮食逐渐偏向于清淡，和季节有关系，也和身体健康有莫大联系。

        “增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。”夏季饮食应当遵从这一句话，以清淡易消化，富含维生素为主，乡下人吃不起名贵的食物，家家喝粥吃青菜，虽长期吃有些营养不良，但总避免了得一些因为吃得太好得的富贵病。譬如后世，虽然城里人生活条件好吃的好，可伴随着不劳动体内脂肪增多，三高人群也数不甚数。

        除了桑榆粥，海棠还煮了三个鸡蛋，这鸡蛋是她去鸡窝里掏出来的，想不到公鸡兄战斗力旺盛啊，几日不见，两只老母鸡已经下了一大窝的蛋了。

        留下几只让老母鸡孵化鸡，其余的海棠都掏了出来，以往家里鸡蛋紧缺，一般都是先紧着海棠，多余的朝晖也能尝尝味道，阿妈永远是不吃的。

        从今天开始，阿妈、大哥、自己，一个人一个鸡蛋，一人也不能少！

        这夏天吃蛋啊，也是一种养胃的方向，俗话:“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”疰夏病是一种常见的夏季病，因为身体虚弱，受暑气影响，产生四肢无力、眩晕心烦等等一系列症状。

        鸡蛋，性平，补气虚，能够安神养心，恰恰能够预防这夏季易得的疰夏病。

        等到晚饭烧得差不多的时候，家家户户上工的劳动力们也陆续回来了。

        英和朝晖刚一踏门，便闻到米粥的清香味，还有一股清嫩的香味，像是和叶一起烧煮似得。

        英掀开大锅板，一股热浪铺面而来，她稍稍避开，待眼一瞧，乖乖，海棠居然独自去采了榆树叶回来。

        估计再过几天，家家户户都要进山去采集榆树叶了吧，如此，咱家倒是吃上榆叶粥的第一户！

        “还有鸡蛋？”英这几天也没去鸡窝里看，反正那老母鸡一天下一个都算勤快，隔个几天去收，反而清闲，她倒忘了，鸡圈里早已不是老母鸡一只鸡了，还有只海棠捉回来的精神力超级旺盛的大公鸡。

        “阿妈，你瞧。”海棠嘚瑟地将一个草篮端了起来，瞧那重量，似乎里面东西不轻呢！

        “什么啊？”英心下好奇，掀开上面的一层白布，惊呼一声:“海棠，咱家买鸡蛋了？”

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