第一百七十四章 山寺桃花 (2 / 5)
        不知不觉间史虚白陷入点头如鸡啄米的状态。

        四道菜，看起来简简单单，不甚复杂，名字也起得朴实无华。

        这时节的烹饪虽然尚未成熟，但花样着实不少，其中达官贵人或者御用的菜肴不但用料讲究烹饪手法复杂，这菜名也起的云山雾罩。

        诸如

        “曼陀様夹饼{公厅炉。}巨胜奴{酥蜜寒具。}婆罗门轻高面{笼蒸。}贵妃红{加味红酥。}七返膏{七卷作四花恐是糕子。}

        逡巡酱{鱼羊体。}丁子香淋脍{醋别。}西江料{蒸彘肩屑。}”

        这些菜光听名字就是一头雾水，非得见到实物后才晓得究竟是何料理。

        史虚白对这种菜名向来持反对态度，认为喧宾夺主反而失却了本意。

        眼看李煜这几道菜，菜名简单扼要，将原料和烹饪手法都一笔点出，心中就有了三分欣赏。

        连连夸他乃是实在人不搞那虚头巴脑的事物。

        李煜笑道：“史处士先别忙着夸，仆倒是精研过一道好菜，名曰佛跳墙，光原料就有十几样，无法一一列出，只能亵渎菩萨一番了。”

        史虚白大笑：“听闻大王好佛，如此命名不怕菩萨怪罪？”

        “哪有何干？仆好佛是不假，正是其简淡冲和不与众生为忤之道，才让人信服。倘若庙里的和尚终日因为张三渎佛，李四毁经而喊打喊杀，如此便是有违经典。须知，道家，佛家，乃至儒家都讲求任人评说，是非公道自在世人心中口中，倘若以暴力钳制，那便是邪教了！”

        在介绍猪肚鸡的时候，李煜一拍脑门道：“倒是差点忘记”。

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