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第五百八十四章:王爷饿了之丰富的夜宵(上) (2 / 4)
!你们不要扔!我不是想跟你们玩一下吗?”
乐莜莜冷哼了一声,“玩?我待会就告诉王爷,你冒充他!”
“哎哎哎!莜莜!王妃!姑奶奶!你可不要告诉王爷,不让王爷又要把我回炉再造了!”裕丰求饶低绕着乐莜莜装孙子。然乐莜莜和杨成对视了一样,杨成清了清嗓音,“莜莜,你刚刚不是说想吃藕吗?我记得王府的花园池塘下有冬藕的…”
裕丰机地转了转脑袋,“我现在就给你去挖!要多少有多少…”他不等乐莜莜地回复便像一支箭飞速离开了小厨房,乐莜莜更是假装追到小厨房门口用只有自己听的清的音量说道:“裕丰!不用挖了!我不吃…”可裕丰的身影早已与黑夜融为一体,小时的无影无踪。
而她一本正经地转身看着杨成,比了一个“yeah”的手势,两人狼狈为奸大笑起来。
“杨成!王爷去宫里汇报今天下午遇刺的事情,你帮我一把手,尽量在夜宵时刻将这些东西做好!”乐莜莜将一份围裙扔给杨成,自顾自地说道:“晚膳已经来不及吃,夜宵总需要备上。”
她将清晰干净小猪放入沸水锅中,并倒进料酒以及放入葱姜进一步去掉猪腥味。尔后,她调制麻皮小香猪的酱料。
顷刻之后,她看小猪差不多了便叫杨成将小猪用倒钩拉起挂在通风的地方沥干水分,而她则是将烧着壁炉,直到整个壁炉被她扔进去的柴薪烧的通红滚烫,热气逼人时。她才将壁炉的门关掉,走到小猪前。
可小猪的水分还未沥干,她只能转身先做芋头糕了。
她深吸一口气,抓了一把虾米、腊肠、腊肉、花生以及必不可少的芋头,“杨成帮我把芋头剥皮,花生脱壳!”
“好的咧!”杨成将洗干净的沸水锅加满水放在炉灶之上,双手擦了擦围裙走到乐莜莜年前拿过芋头和花生,而乐莜莜则是将糯米粉、粘米粉、面粉以3:2:1的比例导入木盆中搅拌均匀之后过筛,将大颗粒的粉团变成粉末。随后找了蔗糖融化成糖水,慢慢从木盆边缘倒入木盆之中,慢慢搅拌。
直到面粉变成没有疙瘩,比较顺滑的水糊状的的面糊之后,她才加入少量的盐、少量的胡椒粉,增添味道。
尔后,她将杨成依照自己的吩咐将花生脱壳去衣炒香后压成碎花生倒入面糊之中,隋随后更是将小块的芋头放入面糊中搅拌均匀,然后倒入生铁打造而成的正方形模具中,并轻轻摔了摔正方形模具,让里面的气泡可冒出。
最后,放在蒸笼之上的时候,撒入切成小拇指指甲盖般大小的腊肠、腊肉、虾米,最后更是撒上一层薄薄的胡
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