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第173章灌腊肠 (1 / 5)
冬季就是灌腊肠的日,陶叶从前在家的时候,她看着各家各户都吃腊肠,心里羡慕得紧,于是便自己再上找了教程。
虽然第一次做得不怎么好吃,但是她吃得心满意足,总觉得自己做的东西就是好吃的。
其实上辈她多想有一个人在家等着她,等她累了困了,在外面受了委屈,回到家里有一个温暖的怀抱等着她,也有人在她身边的时候给她端茶吃药。
可是每次回到家,屋里只有冷冰冰的墙壁,和怎么也暖和不起来的床,不过现在不一样了,她有家人,有朋友,还有自己喜欢的人,所以灌腊肠这种活动就显得越发有意思了。
猪肠放在温水里泡开,然后放一些盐和面粉,最后用丝络来清洗,这是陶叶现在想得到的唯一的办法。
要是从前在家,她还要加上碱和醋,现在醋倒是有,不过碱没有,也不知道现在的人做包和馒头用的是什么。
“叶儿,你倒腾这个做什么?”
陶叶嘿嘿一笑。
“做腊肠啊,咋了?从前家里没做过?”
梅花摇摇头,一副不了解的样,郭棉倒是点点头。
“这个我知道,我去卖盐的时候,在江州城一户大户家里看到过,不过听这是岭南那边过来的,很金贵呢,一般人家是吃不起的,叶儿你咋会知道这个东西?”
陶叶懵了,啥意思?感情腊肠这东西现在还没有普及,那自己这么做不是太惊为天人了吗?
“我……看书上是这么写的……所以就想试试,我觉得勇于尝试是件好事,搞不好往后我们还能指着腊肠赚钱呢。”
陶叶越越来劲儿,当即就定下了自己的下一个生意目标。
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