第43章 尝鲜 (1 / 6)
        当日晚饭时分，在县衙忙完事情的李致远叫了周大壮兄妹和毕安民到后衙一同吃饭，因为明日就要搬入军营了，最后还有些事情需要安排。

        见客人都到齐了，卞敏儿忙端了茶水出来招呼，略带歉意道“你们先喝会子茶，稍等一会，饭菜马上就好。”

        李致远道“敏儿你怎么又亲自下厨了，不是有厨娘么？”

        卞敏儿笑道“夫君今日招待客人，奴家就想做几个拿手小菜给大家尝尝。”

        “对了，奴家让衙门里的厨娘去外面市集打听了，真的找到了夫君所说的那种‘辣椒’，民间称作‘番椒’，白色的花，其果类似秃笔头，成熟后色泽艳红，甚是可爱喜庆。”

        卞敏儿有些疑惑地问道“不过听厨娘说都只是把它用来观赏的，夫君你确定真的可以吃么？”

        李致远大喜，他是湖广人，以前一直是无辣不欢的，来到大明朝后却没辣可吃了，尽管有茱萸、胡椒之类的调味品，但是其辣度远不能和后世各种或红或黄的辣椒、尖椒相比。

        而这段时间他一直在江南，江南饮食又比较清淡，清淡也就算了，很多人还喜嗜甜食，李致远真的觉得嘴里都要淡出个鸟来，他做梦都想吃个红艳艳的火锅。

        经后世研究，土豆、红薯、玉米、辣椒这些农作物都是在明末时期传入中国的，但一种农作物从传入到被老百姓普遍接受继而广泛种植还是需要时间的。

        若无官方的强力推广，全凭老百姓自发自愿，几十上百年都算是快的，实际上这几种作物到满清中期才在中国推广开来。

        土豆（马铃薯）、红薯（又称番薯、甘薯、地瓜等）、玉米（玉蜀黍）简直就是上天赐给人类的三大神器。

        易于种植，对土壤要求不高，很多贫瘠的山地，甚至是酸性的红壤都能种，在饥荒时期是能活命的救命之物。

        中国的人口能爆发式增长，这三样东西可以说是最大的功臣！

        李致远兴奋地拉住了卞敏儿的手，道“太好了，太好了！快拿来给我看看！”

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