第14章 竹笙竹笋煮雉鸡羹 (7 / 7)
        鸡肉起了，用节盘子装了，鸡架子出来了，又是一盘。

        内脏，当然不能扔掉，可是看着地上的一片狼藉，许家安决定这一步聚回到小溪边上去完成。

        顺便将一地的毛皮扔到茅坑里去，只留下了几根还不错的翎毛。又打了水冲了好几次，地才算干净。

        溪边，雉鸡的心，肝，肠子等都是小小巧巧的，江子奕的手又不算巧，加上今天拿竹矛打鸡已经用力过度，现在根本就完成不了这艰巨的任务，一通乱来，最后，心碎了，肝没了，肠子成了小米碎，当然也就没用了。

        一直看全程的许家安，无语了，但是又没法，自己也是会弄成这样的，何况，那样的血，那样的味道，自己还真的下不了手。

        回到灶子边，将一部份的笋子片过了过水。

        再煮了一窝水，将过了水的笋子片切成了丝，切了一些鸡肉丝，竹笙丝，也放了进去，加油盐，小火煮着。

        香气慢慢就出来了。打了两个鸡蛋下去，快速搅拌，用勺子装了一点，试了一下味道，淡了一点，再加了一点盐。

        一窝竹笙竹笋煮雉鸡羹就完成了。

        收了火，用竹筒子盛好，端着进了屋里，拿出昨天剩下的四个窝窝，准备吃午饭了。

        早上放在江何氏身边的窝窝江何氏还没有吃，五个窝窝放在一块，叫着江何氏，江子奕想喂着她喝汤，她摆着手，自己慢慢在坐了起来，慢慢地，一勺一勺地自个喝着，一边喝还一边让江子奕和许家安吃喝。

        雉鸡肉的鲜，嫩，竹笙的滑，笋子的爽，三者可谓完美地相结合，一顿下来，每人都是心满意足。

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