第505章 熊孩子郭宗训 (6 / 6) 首页

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第505章 熊孩子郭宗训 (6 / 6)
        最初郭宗训是抗拒的,可是当麦芽长出来,将木盆都充满了,小家伙就越发觉得神奇,每天主动过来浇水。

        等麦芽长到三厘米左右,就把麦芽取下,然后放在陶罐之中碾碎这个过程叶华是交给郭宗训做的。

        小家伙忙得满头汗水,却也干劲十足。叶华将昨天泡好的糯米放在锅里蒸熟,然后晾凉,等到都差不多了,让小家伙把碾碎的麦芽倒入糯米中间,拌匀,然后加水没过糯米,放在一边发酵。

        这个过程需要两个时辰,一点短不了!

        郭宗训就像是皮猴子似的,一会儿跑去看看,总是不停询问。终于,时间到了,叶华带着他到了厨房,“见证奇迹的时刻到了!”

        叶华用三层纱布过滤掉渣滓,将发酵的汁水倒入锅中。他拍了拍手,赶快加柴生火,熬掉水分。

        郭宗训很听话,不停拿起小木头扔进灶膛里,火烧得红彤彤的,小脸也红了起来。

        终于,锅里的汤汁翻滚起来,叶华用铲子搅动,防止粘锅烧糊。又过了差不多一刻钟,锅里变成了粘稠的糖浆,剩下的就是等待冷却了趁着这个功夫,叶华翻出了贾思勰所著的齐民要术,找到了其中的一段:取黍米一石,炊作黍,著盆中,蘖末一斗,搅和,一宿则得一斛五斗,煎成饴。

        “这个就是你喜欢吃的饴糖了!”

        叶华讲解着书里的内容,顺手切下一块,塞给了郭宗训。

        小太子接了过来,迫不及待放在嘴里,小家伙对天发誓,这是他吃过最甜的糖糖了!沾着黑灰的小脸,满是幸福的笑容。

        “殿下,这样的一锅饴糖,也不过三十文钱,就要这么辛苦。李师傅年纪大了,熬不动糖浆,殿下是不是该怜悯他一下,把欠你家的钱免了?”

        郭宗训眨了眨眼睛,纠结好一会儿,才点头答应。

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