第211章:鲜于羊 (1 / 4) 首页

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第211章:鲜于羊 (1 / 4)
        鲜于墨用手一招,静静躺在五彩莲花中的珍珠虫“头草”忽然折断,被灵光托着,悬浮上升,蓦然灵光一闪,就飞到了鲜于墨身边,被鲜于墨单指一点,“噗嗤”一声落入那尊白玉大壶内。

        而此时,水响渐熄,显然是寒冰泉水,已经煮开了。

        悬浮在虚空中的托盘与陶壶如有灵性似的,恰到好处的相向飞近,只听得咝咝水响,陶壶忽然身形倾斜,将煮开的寒冰泉水,抵着大白玉壶口,沿壶边冲入。

        王三也略微懂得一些茶道常识,知道此时陶壶位置宜高,而且只可将沸水沿壶边冲入,切忌直冲壶心,正所谓“高冲低斟”,万万马虎不得的。

        鲜于墨如此冲茶,正显示出一代茶道大家的风范。

        然后“喀嚓”一声脆响,大白玉壶盖上了。

        那只陶壶则再次身形倾斜,自行以滚水淋于大白玉壶上,茶道术语谓之为“淋罐”,其意图乃是使热气内外夹攻,逼迫“头草”迅速挥发出其茶香和灵药成分来。

        须臾,大白玉壶水汽全干,已是茶熟时分。

        鲜于墨开口道:“第一遍茶水洗过茶杯之后,再候汤、冲水、淋壶。筛茶也有四字诀:低、快、匀、尽,以使茶香不散,茶味不涩,茶温持久。只有依法操作,才能使茶汤清澈明亮,香气纯而不钝,滋味鲜而不熟,叶底明而不暗,饮之可口,齿颊留芳。好啦,老夫不多嘴了,请各位贵客品茶!”

        一只筛好茶水的白瓷小茶杯划过一道弧线,徐徐落至王三等人面前。

        在座之人,人手一杯灵茶。

        王三略微闻香之后,便用拇指和食指握住白瓷小茶杯的杯沿,中指托着杯底,分三次将茶水细细品啜,这便是“品茗”了。

        品者,三口也!

        一小茶杯的茶,分三口来喝,才叫“品”。

        但品茶却颇为讲究,把茶汤吸入嘴内后,舌尖顶住上层齿根,嘴唇微微张开,舌稍上抬,使茶汤摊在舌的中间部分,再以腹式呼吸用口慢慢吸入空气,使茶汤在舌上微微滚动,连吸二次气之后,辨别出滋味来,即闭上嘴,舌的姿势不变,从鼻孔排出肺内废气,缓缓咽下茶汤,整个品茶的过程才算完成。

        鲜于墨炼制的灵茶,的确不同凡响!

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