第211章：鲜于羊 (1 / 4)
        鲜于墨用手一招，静静躺在五彩莲花中的珍珠虫“头草”忽然折断，被灵光托着，悬浮上升，蓦然灵光一闪，就飞到了鲜于墨身边，被鲜于墨单指一点，“噗嗤”一声落入那尊白玉大壶内。

        而此时，水响渐熄，显然是寒冰泉水，已经煮开了。

        悬浮在虚空中的托盘与陶壶如有灵性似的，恰到好处的相向飞近，只听得咝咝水响，陶壶忽然身形倾斜，将煮开的寒冰泉水，抵着大白玉壶口，沿壶边冲入。

        王三也略微懂得一些茶道常识，知道此时陶壶位置宜高，而且只可将沸水沿壶边冲入，切忌直冲壶心，正所谓“高冲低斟”，万万马虎不得的。

        鲜于墨如此冲茶，正显示出一代茶道大家的风范。

        然后“喀嚓”一声脆响，大白玉壶盖上了。

        那只陶壶则再次身形倾斜，自行以滚水淋于大白玉壶上，茶道术语谓之为“淋罐”，其意图乃是使热气内外夹攻，逼迫“头草”迅速挥发出其茶香和灵药成分来。

        须臾，大白玉壶水汽全干，已是茶熟时分。

        鲜于墨开口道：“第一遍茶水洗过茶杯之后，再候汤、冲水、淋壶。筛茶也有四字诀：低、快、匀、尽，以使茶香不散，茶味不涩，茶温持久。只有依法操作，才能使茶汤清澈明亮，香气纯而不钝，滋味鲜而不熟，叶底明而不暗，饮之可口，齿颊留芳。好啦，老夫不多嘴了，请各位贵客品茶！”

        一只筛好茶水的白瓷小茶杯划过一道弧线，徐徐落至王三等人面前。

        在座之人，人手一杯灵茶。

        王三略微闻香之后，便用拇指和食指握住白瓷小茶杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。

        品者，三口也！

        一小茶杯的茶，分三口来喝，才叫“品”。

        但品茶却颇为讲究，把茶汤吸入嘴内后，舌尖顶住上层齿根，嘴唇微微张开，舌稍上抬，使茶汤摊在舌的中间部分，再以腹式呼吸用口慢慢吸入空气，使茶汤在舌上微微滚动，连吸二次气之后，辨别出滋味来，即闭上嘴，舌的姿势不变，从鼻孔排出肺内废气，缓缓咽下茶汤，整个品茶的过程才算完成。

        鲜于墨炼制的灵茶，的确不同凡响！

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