第一百六十五章 包粽子 (3 / 3)
        首先是将糯米倒进盆里洗净，然后放到盆里面继续浸泡。

        接着就开始清洗芦苇叶，将整整两篮子芦苇叶全都洗干净以后，同样也是放到盆里，备用。

        再接着就是正式开始包粽子了，这也是最难的地方，沈阳光拿着几根芦苇叶，一边比划着一边说道：“像我这样将这几片芦苇叶侧着叠起来，每片叶子都留出这么宽的宽度，然后将芦苇叶从底部开始卷起来，像个小沙漏一样。”

        夏云萱仔细盯着沈阳光手中的动作，学的有模有样。

        沈阳光又抓了一些糯米放进芦苇叶包成的小沙漏里说道：“先放进一小把糯米，大概有一半高，然后再放进蜜枣，上面在覆盖一层糯米，这样蜜枣正好就在粽子的正中间。”

        最后一步更加艰难，沈阳光放慢了手中的动作说道：“像我这样，把这几根芦苇叶的末梢分开，从侧方绕过去，然后再顶部像系鞋带一样系在一起。”

        这样包粽子只依靠芦苇叶子就可以完成，并不需要线绳的捆绑。

        看到夏云萱手忙脚乱的样子，沈阳光放下包好的一个粽子，用宽大的手掌握住夏云萱那纤纤细手，开始手把手教起来。

        将近中午的时候，二人才将这些粽子全部包完，接下来就是开始煮了。

        因为煮粽子的时候不仅要把糯米煮熟，还要将糯米煮烂，所以需要旺盛的火力长时间煮，最适合的锅具就是以前农村那种最常见的大土灶了，这种灶煮出的粽子比高压锅之类的要好吃得多。

        沈阳光家的厨房就有这种大土灶，只是这几年都没有用过。

        深度清洁之后，沈阳光将粽子还有鸡蛋鸭蛋鹅蛋等放进大锅中，加上水之后盖上锅盖，然后又找来木柴，放进锅洞里开始煮。

        这种木柴比较粗壮，可以燃烧的时间也很长，完全可以从中午烧到晚上，到那个时候，这一大锅粽子也就煮熟了。

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