第三百九十三章 制造爱情 (3 / 15)
        吃不上穿不上的时候，奋斗的目标就是吃饱穿暖，而人的要求是根据情况不同变化的。广州繁荣了，有钱了，很多东西自然上去了。

        最先体现就是再花钱上，广州人尤其爱吃。

        吃得“出色”体现在广州人吃得“兼收、包容”，吃得“不排外”。这与广州开放性、包容性地文化有紧密联系。无论是东北菜，还是近几年兴起的川菜、湘菜都有各自发展的空间，只要菜品质量高，服务质量好，各地美食都能在广州市场开创一条发展道路。据不完全统计，在广州经营的湘菜馆就约有600多家，而紧跟其后的川菜馆约有200多家，至于像东北菜馆、福建小吃等各类具有地方特色的餐厅也纷纷跻身广州餐饮市场。

        广州云集了全国，甚至海内外各种饮食文化的潮流，呈现出多元化、多风格、品牌化的特征。“无国界混搭美食”，刀叉与筷子并举，连老牌的中餐酒家也不例外。唐人街餐厅里，泰国的咖喱、越南的小吃，茶楼与西餐共存。吃东西注重搭配，把一些风马牛不相及的元素结合在一起。弄好了就出彩。

        广州食客还十分注重食物是否“有益”。如今广州饮食出现朝“补健”发展的趋势，越来越注重食物中的营养价值和健康指数。营养保健类食物越来越受到广州食客欢迎，并逐渐以“三低一高”为原则指导日常饮食，即要“低糖、低盐、低脂肪、高蛋白”。广州人虽然吃得十分“多元化”，但也吃得十分“警惕”，吃得小心翼翼。特别是经历“非典”后，食客们吃的警惕性越来越高，已经呈现出“谨慎的吃”的特点。

        广州人喜爱饮茶。尤其爱饮早茶。早上见面，往往以“饮茶未”（意即你喝茶了吗）作为问候语，可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着“清晨一壶茶，不用找医家”的谚语。广州人所说的饮茶，实际上指地是上茶楼（习惯叫茶居）饮茶……

        每一个地方，都有其特有的特色，赵东明喜欢旅游。如果真的有时间，他还有很多地方想去。不过，正应了那句话。有了时间的时候没有钱，有了钱以后没时间。

        人生往往如此，哪能尽如人意，不过，现在他只要有机会，每到一个地方，都会把那个地方从民族文化。到吃喝住行的一些特色，都了解。并且去记录体验。

        其实，大部分的广州人吃喝还是都很注意的，至于有一些人赚了点钱，当了点官。就不知道怎么样好了。弄稀奇古怪的东西，甚至传说吃婴儿之类的，毕竟属于变态行列。

        广州虽然富有，不过突然见到前后各两辆奔驰，中间一辆加长悍马，后边跟着两辆军用悍马的车队，也都是很是震惊。

        而且，早在赵东明来到之前，手下就有人把他要到的地方检查，并且包了下来。

        龙刚不明白，老板为什么突然回国，不过他也从来不稳那么多。也许是商业上的事情吧。

        “走，进去品尝一下，这里的蛇肉是最有名的。广州人爱吃蛇，民间有”秋风起，三蛇肥“之谚，说明吃蛇与季节有关，但广州的蛇餐馆通常四季都有供应。以蛇为主料的菜肴或基本上以蛇为用料的筵席，为岭南所独有。蛇餐用蛇有眼镜蛇、过树榕、金环蛇、白花蛇、银环蛇、水律蛇、过山峰等，佐料用香菇、鸡丝、肚丝以至鲍、参等，也可以加中药材。用焖、炒、饨、烩、打边炉等法，取羹、片、球、丁、脯等款式，多至百余种。蛇肉不仅蛋白质含量高、营养丰富、味道鲜美，而且具有驱风活血药用功效，尤其是蛇胆，还能除痰、行气、明目。广州经营蛇餐的酒家有无数，但广州蛇餐馆（即蛇王满海鲜酒楼）最为著名。其代表菜式有菊花龙虎凤（龙为蛇、虎为猫、凤为乌鸡）、三蛇炖水鱼、玉液彩龙鸡、美极鲜蛇碌、毒蝎煲三蛇、椒盐蛇碌等。”

        此时，赵东明反而跟一个饭店的招待人员，边上那个小心在前面引路的经理。刚开始也不知道是什么大人物，不过当看到赵东明下来，他立刻认出来了。

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