第192章 桃子要突破 (2 / 4)
        fish&chips套餐：168元/份

        四样不同的主食各有特点。两道偏清淡类型的口味，两道辣味为主的口味，算是比较大地扩充了长青菜单的口味跨度。

        已经改进成功的新型土豆，被伍仁大手一挥，投入到了店内的食材供应中。这次更是专门为了这种土豆，量身定做了山椒土豆丝盖饭和炸鱼薯条套餐，这两样都是能够将土豆本身的鲜香口味最大程度展现出来的菜品。

        至于明显比其他菜品的价格低了一头的，是橘子偷偷摸摸研发出来的冰糖银耳羹。这羹还专门分出了冰和热两种不同的状态。虽然只是一小碗，但对于吃饭时更喜欢配套甜品羹的食客来说，这无疑是很好的选择。

        大概是由于比较便宜的缘故，这冰糖银耳羹在新品推出的第一天，反而是销量最高的。常光顾的老客人们无论点了什么餐，都会顺带着要上一碗银耳羹来，然而结果往往是惊讶于它甜而不腻，润滑滋养的口感中，纷纷又追加了一两碗。

        伍仁自然是来者不拒。

        炸鱼薯条套餐是年轻食客的最爱，而颇受中老年食客欢迎的，竟然是以清淡为主打的木须肉片饭。

        哦对，稍微解释一下。

        这里的木须并不是什么神奇的药材或者菜品，只不过是给搅拌过的鸡蛋，换了个文艺点的称呼而已。至于来源……蛋黄白混合，色如桂花，桂花又称木樨，樨笔画稠密，店家写它不出，久而久之，就叫木须。

        嗯，既然是高端大气上档次的小餐馆，给菜品起名字也要上档次一些嘛……

        大龄食客之所以会喜欢这道盖饭，主要还是因为选用食材和口味的问题。

        以滑嫩的肉片、鲜美的鸡蛋为主要食材，辅之以香芹、木耳、蘑菇等各种蔬菜菌类，清淡而不油腻，口感润滑且易于消化。配上米饭和汤，无疑是温养肠胃的良好选择。

        其实每道菜的口味与优点，伍仁都写在了头餐，只需要稍稍抬头，就能将这些美食尽皆了解一番。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》