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第七十五章 拜年 (2 / 3)
“我们吃饱了,你问你爸妈吧。”两个老人家一起去沙发那边坐着看电视。
“爸爸妈妈呢?你们要几个?”
林桂灵说,“我要两个。”
“我要七个吧。”凌远辉接着说。
“好嘞,等着吧,一会就好。”
从冰箱里拿了十五个饺子,往锅里放了开水,这样水开的更快一点,没一会,就看到水咕噜咕噜的往上翻滚着,可以下饺子了。
一个一个饺子进了锅里,盖上锅盖,焖一会。
不一会,水翻滚起来,打开锅盖,倒进去一碗凉水,再盖上盖子。
如此反复两次,最后打开盖子,戳一下饺子,熟了,关火,上盘。
水饺再一次的端上了桌。
一家三口继续吃起来。
大年三十一般是不用走亲戚的,都是在自己家里过年,或者去老一辈的家里过年吃饭,等到一夜过后,大年初一才开始走亲访友,这边早就形成了这样的习俗。
一上午凌茵帮着林桂灵在准备中午做饭的食材,今天中午有几个大菜要弄出来,所以备菜都得提前准备好,就怕到时候三叔三婶一家会来,得多准备一些。
三大荤,五个炒菜,两个凉拌菜,一个汤,应该足够了。
准备的是红烧鸡、红烧鱼、红烧排骨、洋葱爆炒猪肝、土豆肉丝、肉片竹笋、爆炒茄子、香干芹菜、凉拌菠菜和凉拌黄瓜花生米、猪蹄冬瓜汤。
在以前的年代,每次都是得等到过年的时候才能吃到好吃的,平时连肉都吃不到,现在呢,家家户户生活条件都上来了,顿顿都是肉肉肉,有时候肉吃够了,盘子里剩的都是肉丝什么的了,也难怪,现在的人都比较养生了,吃素的多了起来,荤的都是嘴馋的时候吃上这么一顿来解解馋。
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