1397.竹筒虾酱（2） (3 / 4)
        敖沐阳闷着头继续炒菜，反正今晚要做的虾酱多。

        虾子在小火煨着，他又用厨房的锅子炒了好些洋葱、蒜泥、芹菜碎、胡萝卜碎等蔬菜。同样是爆炒，出了香味之后他加入水同样用小火煨了起来。

        期间他数次加水，虾子煮了半小时，蔬菜碎煮了二十多分钟，最后虾子煮烂糊了，蔬菜碎也烂糊了。

        至此，他把虾泥和蔬菜汤合二为一，开始往里大把的撒盐，混合熬煮五分钟后，他拿出个网兜捞了一下，把一些没有煮烂的虾壳捞出来扔掉，剩下的就是渔家自制的虾酱。

        此时还是没有结束，他的院子里又一些竹筒，这本来是敖金福送来给他做竹筒饭的，他把虾酱灌入竹筒中，然后放入蒸笼中又蒸了十多分钟。

        关火降温，他打开一个竹筒用勺子舀了点虾酱尝了尝，鲜味十足，略带香味和甜味，并有竹子的清新味道。当然虾酱的腥味是少不了的。

        李继问道：“你这是做虾酱呀？”

        敖沐阳道：“是啊，**别客气，待会我找个瓶子，给你装上一瓶子。”

        李继笑道：“那怎么好意思？我在你这里吃也就罢了，这还得打包带走？对了，我刚才进门的时候看见客厅里有个小塑料桶，挺干净的，要不你用那个桶给我装？”

        敖沐阳惊愕的看着他问道：“小塑料桶？你是说那个红色的塑料桶？”

        “是啊。”

        “那是个10L的水桶！”

        李继装模作样的露出惊讶表情：“有十升吗？呀，那就装一半好了。”

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