764.春笋（3） (2 / 4)
        这次上山他是挖竹笋，竹笋一年四季都有，其中以冬笋和春笋味道为最。

        去年冬天要是敖沐阳愿意，他也可以去挖笋，只是冬季没有雨水滋润，出来的竹笋味道未必好，而且当时距离竹子种下时间比较早，竹子冒笋不容易，他便没有挖取。

        按理说今年挖笋也有些为时过早，不过刚刚下过大雨，这时候冒出来的竹笋很嫩，机会难得，敖沐阳决定还是下手挖几根。

        挖春笋最好时间是每年三月中下旬至清明前后，进入五月份，这时候已经是春笋发育的后期，笋子肉质不是那么嫩了。

        寻找春笋不容易，未冒头及刚冒头的笋子才好吃，敖沐阳要找的春笋最多冒出土地两三公分，毕竟已经进入五月，长得再高大的春笋就显老显硬了。

        大龙山以前也有竹林，不过竹子稀疏，后来敖沐阳回村才主持着在山上种竹子，要找竹笋得去找老竹子，新主子长不出好笋子。

        春季竹林长得茂盛，一场大雨后，竹子得到雨水滋润，竹叶那叫一个碧绿欲滴，待在竹林呼吸，感觉空气都有甜味。

        敖沐阳用木棍拨拉地上的杂草，竹子长有竹鞭，笋子就长在这上面。

        他知道竹鞭与最下盘的竹枝基本平行，所以先找下盘的竹枝，然后找竹鞭。要是竹鞭上没有鲜笋子，他就找那些微微凸起的小土包，竹笋就被埋在里面。

        这种小土包中的竹笋很是鲜嫩，木棍拨拉几下后他找到一个笋子，这笋子纤细，外面包着一层绿棕色笋衣，如同小宝塔似的。

        看到这棵竹笋，敖沐阳摇摇头又用草叶给埋上了。

        这竹笋长得很方正，以后必然是一棵顶天立地的好竹子，吃了有点可惜，还是先留在这里吧。

        他继续寻找，终于找到一个土包，结果土包挖开，里面的孙子长得也很方正。

        敖沐阳倒吸一口凉气：“卧槽，为了不被吃，你们长得也挺拼啊。”

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