249.守卫地盘(均订+20) (3 / 4) 首页

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249.守卫地盘(均订+20) (3 / 4)
        敖沐阳同时开了一个平底炒锅和一个汤锅,汤锅先热着水,他往里加了一点盐和枸杞炖了起来。

        然后,炒锅那边小火将鱼煎至金黄,等到鱼出了香味,他转移到了汤锅里再度炖了起来,这次要往里放入姜片陪同鱼一起下锅,不能放早了也不能放晚了。

        随着鱼汤沸腾,汤锅的盖子逐渐跳动起来,发出‘咕嘟咕嘟’的响声,在寂静的初冬的夜晚,让人听起来非常安心。

        对于农民来说,冬季就是休养生息的季节。

        劳累了一年,到头来最好的日子就是此时,没什么农活,围在火炉旁,吃个烤地瓜聊个天,再配上一杯热茶,没有比这更舒服的日子了。

        敖沐阳坐在厨房里等待着鱼汤炖熟,足足炖了一个小时,他打开盖子看了看,里面清澈的泉水已经变成了奶白色的鱼汤。

        他用勺子舀着尝了尝,一股鲜美醇香的味道在口腔里弥漫开来,他咂咂嘴,觉得今天这汤炖的格外香甜,比他之前炖的要更好喝一些。

        对于普通人来说,几道菜的味道只要不相差太多,那就感觉不出来,但对于厨师来说,味道有细微差异就能发现。

        敖沐阳发现这汤比以往更鲜美,而且带着一股说不上来的甘甜——泉水的味道。

        他琢磨了一下,今天的菜和以往的不同之处除了地方不同,那就是用水不同,新楼里的水直接从后院的泉口引过来的。

        一直以来,后院的泉水专门用来养泥鳅、黄鳝和池子里的石爬子之类,他顶多从里面找金滴吸收,还没有喝过流淌出来的水,今天一试,这水很适合做菜。

        鹿执紫批完了作业,他把鱼汤端了上去。

        石斑鱼虽然用来炖了汤,可鱼肉照样鲜美可口,且因为炖的时间长,鱼肉变得更加嫩滑爽口。

        鹿执紫喝了口浓白的鱼汤,脸上顿时露出灿烂的微笑:“哇,好喝。”

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