第46章 有蚓来袭 (1 / 2) 首页

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第46章 有蚓来袭 (1 / 2)
        时空天看着面前的食材,深深吸了口气。今天梅娘讲了,让他按照前几天玲珑和尚问香的菜谱,自行掌勺完成“什锦素扇”、“落地秀才汤”还有“合浦还珠”三道菜,梅娘自己则会亲自操刀做“海龙争珠”。她说了要不是“海龙争珠”需要特殊的腕力和刀功,今天她是懒得动手的。那天梅娘在厨房内烹制的诸般手法在心中缓缓流过,时空天突然觉得有所悟,心中升起满满的自信,毫不犹豫的动起手来。

        在一旁默默关注的梅娘,看着五彩的“素扇”在时空天刀下缓缓浮现,“合浦还珠”的一个个虾球金黄酥脆,带着透亮的光泽,还有“落地秀才汤”晶莹雪白的丸子在荷叶和嫩笋间浮沉,脸上虽然不懂声色,内心中却暗自点头。虽然只有很短时间的接触,她觉得时空天在厨艺一道上天赋极佳,关键是心性淳朴平和,相信有一天,他能够把梅家菜谱上的所有菜式都能传承下去,还能编写属于自己的那篇菜谱。或许自己这么多年来的心事,就能够在眼前的这个年轻小子身上得到着落了。

        一会儿工夫,时空天也弄得差不多妥当了,他满意的看着面前的三道菜肴,细细回味着做不同菜式时心情。他想起小时候毕老头教自己“丹静诀”和“金刚三味拳”的时候总是带着戏谑和玩耍的态度,而梅娘则是不苟言笑却画龙点睛的提点,两位名义不是而实际上的师傅,都让自己领会良多。此时梅娘带着一丝欣慰,转身开始开始烹制“海龙争珠”。时空天则放下手上的事情,再次仔细观摩梅娘如行云流水般的厨艺。

        今天梅娘挑选的海龙鱼个头很大,估计超过十公斤。时空天看着个子瘦小的梅娘,轻松提着差不多能有她身高一般的海龙鱼,游刃有余的灌酒、去鳞、开膛、刮肚,心中突然有个感觉,如果把金刚三味拳中一些小巧的动作,例如抖腕、挥臂等动作用在“海龙争珠”的烹制中,应该是完全行之有效的方法。想到这里,他有些跃跃欲试,不过心里明白不是在今天。

        片刻功夫,火焰腾腾的“海龙争珠”栩栩如生的装在盘中,两人不约而同的满足的轻叹一声。梅娘看看时空天,从身旁的橱柜中拿出一瓶老酒递给时空天道:“这瓶是窖藏了十年的‘梅家陈酿’,我自己酿的,比雪涧香更加醇厚,去请你的客人用吧。”

        时空天喃喃道:“其实不用这么好的酒,有这些菜肴足够了。”

        梅娘转头挥挥手道:“拿去吧,一会儿先把菜给客人后先过来一下。”

        时空天进到包间,放下菜肴和梅家陈酿,笑着对桑迪和朱莉道:“请两位先慢用。”

        闻着满屋子的香气,两人齐齐咽了口水。朱莉惊呼道:“时,这些都是你做的?真是不可思议,光是闻到味道我就情不自禁的谗言欲滴了。”

        桑迪无奈的看了朱莉一眼,克制住自己大快朵颐的冲动,礼貌的道:“时,你难道不和我们一起吃吗?”

        时空天笑笑道:“大部分都是我做的,除了这道‘海龙争珠’是出自这里的馆主之手。你们先用,我到厨房还有些事情。”说着转身出门,背后听得两人已经开始迫不及待的享用起来,心里不由得一阵淡淡的成就感。

        回到厨房的时空天,看到厨台上放着一盘炒饭,雪白饱满的米粒点缀着各种辅料,颜色煞是好看。他带着疑问看看梅娘,梅娘道:“这盘炒饭是特意做给你的,叫做‘十八罗汉会雪原’,白米是大汉南部特有的香粳米,而其他配菜一共十八种。这道炒饭是我最近研究的配方,菜谱上没有。你尝过之后要告诉我这十八种配菜都是哪些。”

        时空天端起在鼻子下闻了闻,却感觉一点香味都没有,不禁有些疑惑。梅娘在一旁冷笑道:“如果香的紧,那还能叫做‘罗汉’吗?叫‘十八舞姬’还差不多。还有,记得把厨台收拾干净。”说罢就走了。

        时空天用勺子舀了一口放在嘴里,眯起眼睛慢慢品尝,心里默念:“嗯,芹菜、松仁、胡萝卜”芹菜的清爽、松仁的嚼劲、萝卜的甜脆,配合粳米的软糯,在口中混合成鲜美的滋味,同时让人舒泰的香气回味在口鼻之间。再舀第二口,这次辨别出的是榛蘑、莲藕和金蒿,组合在一起又是别样一番滋味。时空天尝了一口又是一口,每次不同的食材搭配出不同的口感,纷繁复杂,感觉真是惊喜连连。

        不知不觉间,一盘炒饭颗粒不剩,时空天舔了舔嘴唇,颇觉得意犹未尽,却猛地发觉自己只品尝出了十六中食材。他心中感叹,梅娘在简简单单一份炒饭中用了如此之多的配料,需要如何精绝的比例搭配,才能有如此美妙的效果。初始仿佛平淡无奇,之后却妙味不绝,相信任何一种食材如果分量差了那么丝毫的话,整个炒饭就会变成盘杂烩吧。

        默默的收拾完厨台,时空天回到包房,却看到两人都已经把桌上的菜肴吃的见底了,朱莉有些不好意思的样子,桑迪更是满面通红,估计是陈年老酒的威力了。他看到时空天,猛地站了起来,用力拍着时空天的肩膀,舌头有点略大,用尽力气喊道喊道:“时,这是我这辈子吃过的最美味的宴席,天哪,你有着怎样一双手,又能劈开桌子,又能做出如此的美食!”

        时空天倒有些不好意思起来了,他给自己倒了一杯梅家陈酿,端起酒杯道:“桑迪、朱莉,两位远道而来,我敬你们一杯。”

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