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第一百三十四章,兄弟,再忍忍! (1 / 3)
唐凡现在不恨别的,只恨自己的食量不够大,满满一桌子的美味佳肴他却只能强塞下一半。
美食在前却吞不进肚子,这对一个吃货来说,完全称得是上生命不可承受之痛!
可是再心痛,胃小就是胃小,唐凡也没辙,他只能唉声叹气的瘫在椅子上,等待被撑得鼓胀的肚子慢慢消化。
一边抚摸着肚子,唐凡也一边思考刚才的那几道菜。
“这几道菜,除了大闸蟹依旧不好出手外,其余的菜品完全可以拿出来当做招牌菜……看来可以考虑换菜单了!”
唐凡早就有换菜单的想法了,再好吃的东西吃多了也会腻,虽然异界的极品食材颇有点百吃不厌的感觉,但菜品上总要有些新鲜感,这才能更好的留住顾客。
隔三差五举办一次不同的专题活动,这算是一种新鲜感,但这还不够,一个餐馆里也不能总是野兔鳙鱼小鸡蘑菇的就这几种食材吧,吃不腻也看腻了!
而且虽然每一种食材都有它特定的营养和功效,但再好的东西也不能经常吃,吃多了会出问题的,所以变更菜单势在必行!
只是之前唐凡没发现那么多可用的新食材,换菜单的事情也就只能想想,但今天收获了五种新食材,就完全可以考虑换菜单的可行性了。
现在店里的菜单上是八样菜品,而今晚吃到的七样菜中……
红烧田鼠完全可以替换掉红烧野兔。
鲫鱼汤可以替换掉鱼头汤。
蒜烧鲶鱼可以替换掉红烧鱼块。
爆炒甲鱼可以替换掉辣子鸡。
黑鱼鱼排也可以替换掉干炸蘑菇……
这么算下来,现在就只缺少可以替换麻脸菇和蒲公英的两样蔬菜了,以及可以替换‘超极品小野鸡炖蘑菇’的另外一道超极品菜肴。
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