第一百零六章,改菜单 (3 / 3) 首页

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第一百零六章,改菜单 (3 / 3)
        首先是出菜速度的问题,这是个很大的问题,就像今天,实在是太忙了,他个人真的是累到半死,如果以后顾客继续增加,再上几个新菜,那他就算是累死也忙不过来。

        所以雇用厨师是必须的了,而他心中也有了个绝佳的人选。

        但现在还不能将人请过来,得等他把后院改造完毕再说,虽然改造后院就是为了掩盖木门,但这只是其中的部分,还有项更重要更隐秘的工程得由他亲自完成,等木门的问题完全解决了,他才会将那个‘绝佳人选’请过来……木门才是重中之重,其余的事情都可以往后推!

        然后,唐凡觉得应该把菜单也改进下,得把每样食材的功效给写出来。

        有大闸蟹的祛瘀功效和野兔的美容功效在前,其它的异界食材各自蕴含的功效肯定也是非凡,不过有些食材的功效能看的到,有些则是看不到的……

        比如野鸡,野鸡是滋补良品,蛋白质含量极高,还含有很多微量元素,其中的锶和钼还有防癌的作用,在中医上,对于儿童营养不良,妇女贫血,产后体虚,胃痛和冠心病什么的,都有很好的疗效……

        功效很多吧,但这些都不是在明面上能看得到的,要是不写在菜单上,有几个人知道这些功效!至于说让食客们自己察觉……呵呵,谁闲着没事整天注意这东西!

        还有蒲公英,这东西最显著的功效就是清热祛火,治疗个口疮啥的效果很显著,说起来吧,夏天也确实容易上火,但总不能盼着来这里的食客满嘴长泡,然后吃了自己这里的蒲公英怎么样怎么样吧……

        所以这菜单得改改,把每个食材的功效和营养价值都添加上去,得让食客们知道,来这里吃饭,不仅仅是品尝那绝妙的味道,更是吃出个健康……‘健康’这俩字,可比‘美味’两字的吸引力要大的多!

        最后,唐凡思考了个很重要的问题,那就是……现在该不该立些规矩呢?

        某些电影里啦,小说里啦,那些牛逼哄哄的餐馆,都是这也限制,那也限制的,衬托的餐馆逼格那是老高老高的……但现在自己店里除了打包有限制以外,好像就没啥其他规定了。

        这是不是显得有点LOW啊……

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