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第五十六章 范克里夫的评价 (3 / 3)
侍从为每人送上乘有浓白汤品的精致汤碗,范克里夫喝完之后,再度给出了不错的评价,他从未见过海鲜加奶的奇特创意,也肯定了两者融合的独特口感,尽管仍旧在味道方面存在冲突,但对于现有的餐饮大环境来,已经是值得称道的巨大突破,也难怪杰拉德会对这道汤品信心十足,连他这个见过大世面的人都觉得不错,同桌之人更是如此。
杰拉德还记得先前叮嘱,再度看向范克里夫,微笑问道:“范克里夫会长,喝过海鲜浓汤之后,是否觉得精神焕发?”
范克里夫轻轻点头,并未展现出太多表情,很是满足的老爵爷在旁打趣:“看他的兴致似乎不太高,杰拉德,这道海鲜浓汤显然没有达到你的那种程度啊!”
尽管老爵爷笑容满面,杰拉德却不由自主的认真对待,通常情况下,每一位顾客都会对这道海鲜浓汤报以最高评价,而范克里夫的表现,让他脸色微变,不明白是哪个地方不合心意。
实际上,范克里夫对于这两道菜的评价挺高,只是经过炉石旅店数日熏陶的他,早已养成处变不惊的为人态度,因而在旁人看来无比新奇的作法,在他眼中只是尚可而已,尽管炉石旅店的菜单中暂时没有这两道餐点的对应菜品,但是考虑到已有菜肴无一例外的完美口感,他还是认为这位戈登大厨稍逊一筹。
杰拉德可不知道,范克里夫已经评价出了双方高低,见他并不满意,立刻让人送上重头戏,准备挽回范克里夫的印象。
“今的主菜是煎牛排,选用肥瘦兼备的上等牛肋,肉质柔软多汁,由戈登大厨亲自挑选,每一块都均匀分布雪花纹,几乎所有顾客在品尝过后,都感慨回味无穷。”
闻言,范克里夫挑起眉头,心中来了兴趣,原因是他在炉石旅店里还真就吃过一次牛排,一些部位的牛肉不适做火锅,所以被安度因用来制作其他餐点,其中大部分成了红烧牛肉之类的家常菜,唯有寥寥几处被制作成牛排,但不知为何,只有一份摆上了台,让他得以在琼斯离开的情况下,兵不血刃的将之拿下。
杰拉德看到他的神情,误以为范克里夫对这道煎牛排很感兴趣,然而令他奇怪的是,在旁人大快朵颐的时候,建筑会长却只吃了一口,便面无表情的放下刀叉。
杰拉德心中有异,连忙问道:“请问范克里夫会长,觉得这道煎牛排,味道如何?”
“我能实话吗?”
“当然,畅所欲言是每位顾客然的权力。”
“那好……”
范克里夫用餐巾擦去嘴角油腻,这才淡淡道:“不怎么样。”
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