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第58章 一个月能发生什么 (2 / 3)
沈慧中见了,不禁也跟了进来。唐斐年看着她,淡淡问:“你,还有什么事吗?”
“呃,没有没有。”沈慧中说着,赶紧就进了厨房。她的潜意识里,是想请小叔给她在旁帮一些忙。但话到嘴边,她就住了口。沈慧中,你也太不识趣了!唐斐年放下手里的公事,带着你来这里,已然是给了你天大的面子了!你还想怎样?
沈慧中撇撇嘴,拿着菜谱,旋即进了厨房。
唐斐年坐在沙发上,见慧中走了,也就盯着她的背影,默默看了一会。
厨房内。沈慧中手握菜刀,叮叮当当地切着佐料。她先将糯米饭放进高压锅内蒸熟了,趁着这个间隙,就将从超市买好的碎肉,再剁细一些。
她一边剁肉,一边看菜谱。细细研究了几遍,沈慧中已经掌握到了要领了。扬州红烧狮子头,甜糯软绵,几乎入口即化。剁好肉,按照配方放料酒糖盐各许,而后放入锅中煎炸。煎炸至五分熟时,再放入锅中蒸煮。红烧狮子头不难做,重要的是掌控好时间。炸的时间短了,蒸煮时会软榻。煎的时间过长了呢,吃在嘴里又太生硬。慧中试了几遍,终于做出一只滋味最好外形最好看的红烧狮子头了。
她边炸边蒸,这肚子不知不觉就饿了。是呀,这从公司里出来后,这么长的时间,她和小叔都还没有吃饭呢!她见糯米饭煮好了,心想:不如叫小叔过来先吃点饭。待吃饭了,她就一心一意地学做什锦八宝饭
她洗了洗手,轻轻从厨房里走出来,见唐斐年正看电视看得认真!“小叔呀,我想你也饿了吧。不如,就着现成的糯米饭和红烧狮子头,吃碗饭去!”慧中说着,神情中就点了一点得意。
依着她的标准,这红烧狮子头,已经做得够地道的了,可以拿出来给小叔献丑了!唐斐年听了,目光就闪动了一下,微微笑道:“是吗?你真的做好了?”
慧中就道:“好了!我觉得味道还行!小叔,要不你进来尝一尝!”慧中边说边笑,巧笑倩兮。
唐斐年就道:“好呀!”他欣然站了起来,朝慧中走去。
二人进了厨房,慧中就将拿碗刚蒸好的红烧狮子头,放在唐斐年的面前,又给他剩了满满一碗饭。唐斐年坐下了,就道:“嗯。闻着也是香,只不知滋味如何——”唐斐年说着,就拿着筷子,慢慢吃了一小口。慧中见了,就在旁紧张地看着他,等着他的评价。
“小叔,味道怎样?”沈慧中迫不及待地问。
唐斐年惜字如金地道:“不错。”慧中听了,目露惊喜。对她来说,能得小叔这这个夸奖,已然不错了。“那小叔,您先吃饭。我将这些豆沙拌好了,再来吃。”
见她忙着不亦乐意的样子,唐斐年顿了顿,也就点头道:“好,随你。”
于是乎,慧中站在橱柜前帮着搅拌豆沙馅,唐斐年就静静坐在桌旁,吃着饭。
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