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124-深夜的美食 (1 / 4)
如今已经是11月份的中旬了,气温也已经低到13摄氏度,因此右斗和佐藤下班之后的宵夜所前往的居酒屋也跟着时节变化了菜单。
“佐藤前辈,请不要客气。”
虽然还没到最冷的时候,可是因为现在已经是将近11点的夜晚,昼夜的温差也十分之大,因此实际的感觉比起真实的气温要冷上许多,因此现在在右斗和佐藤桑两人面前原本的鰤鱼刺身拼盘前也添加了个热腾腾的涮锅。
而此时的老板也端着右斗点的菜品——烤鱿鱼走到了右斗和佐藤的面前。
“这可是店里唯的条五条鰤,是今天刚刚从枯叶市里送过来的珍品呢。”
“那可真是幸运啊。”
佐藤先生夹起片色泽红润,闪烁着漂亮光芒的鱼片——这是证明其新鲜的证据、然后只是简单的蘸了蘸面前碟子中的酱油便放入嘴中。
只是轻轻咀嚼,股甘甜便从嘴中向着四周扩散。
“美味!这么美味的佳肴当然要配酒了,老板给我杯啤酒吧!”
对此佐藤毫不吝啬自己的赞美之言,而居酒屋的老板也笑着回应从厨房里打出了满满大杯浮着泡沫的啤酒放在佐藤的面前。
“虽然生鱼片很美味,可是我还是更喜欢涮着吃啊。”
右斗夹起片切的薄薄、闪烁着晶莹剔透的红色光芒的鱼肉放在了炉火上不断被煮沸的汤锅之中,在鱼肉与汤水交融的瞬间,鱼肉变成了奶白的颜色,右斗赶忙将其从锅中拿出,而只是这短短的涮,鱼肉的美味瞬间就被昆布汤所激发出来,而又因为被烫熟了的缘故,所有的味道又被锁在了这小小的片鱼肉之中,只是经过了这么简单的加工之后,鱼肉的紧实cd不松不紧,口感也变得更加完美,右斗在鱼肉上蘸了蘸混合着山葵的美乃滋,然后顾不得上面滚烫的温度口咬下,股鲜美的滋味瞬间在嘴中爆发开来,甚至右斗都能感受到嘴中那仿佛是还在嘴巴里活蹦乱跳的鱼肉。
“啊啊,残念,如此可口的美食却不能喝上口真是遗憾啊。“
事实上哪怕再过两年,以右斗的年纪也不可能在别人面前光明正大的喝酒了,于是右斗只能在和佐藤举杯碰之后大口的灌下口果汁用充当了。
右斗本身并不是喜好喝酒的人,对于酒的印象也只是停留在可以加强人际交往的这方面所以对于右斗来说,酒这种酒精产物比起饮料其实更像是种交流工具而已,所以右斗遗憾不能喝酒不是因为不能喝到酒而遗憾,而是因为不能配其他人起喝酒而感到有些不快罢了。
鰤鱼在关东地区是种十分受欢迎的鱼类,因为鰤鱼会伴随着生长期的变化而名字也会随之发生改变,同时因为成长完全的鰤鱼的名字又有着极好的寓意被认为是有发迹之祥象的鱼,因此在重要的节日中乃是道必不可少的重要菜肴。
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