字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一章
第708章 两道菜 (2 / 4)
“老奴谨记。”
“这样,我教公公两道菜。以菊花为辅料。效果比菊花茶好,而且十分好吃。”
“哦?”老太监认为这是夏商的闲话,倒也没有多想,反而有些兴趣,“愿闻其详。”“一道菜名曰‘菊花鸡’,是江南名菜之一。用一年的母鸡为原,再用羊骨调出的高汤为底,配上大量干菊花和少量红枣和枸杞,封于密闭的砂锅之中炖煮,只要两刻钟,不要炖得太久。那汤鲜浓味美,咸中
带甜,香味之中更有菊花淡淡芬芳,鸡肉更是鲜美多汁,嫩滑无比,整道菜可谓是回味无穷。在下在江南时,最喜欢吃这道菜了。”
“菊花鸡?”老太监砸吧砸吧嘴,“老奴曾随皇上去过江南,也尝遍了江南美事,怎么就没听过还有一道菊花鸡?”“公公,这天下美食哪里是您能尝遍的?这道菊花鸡之上还有一道更绝的菜肴。叫作菊花蜜酿肘子。这道菜简单,只需用刚出锅的酱肘子,用糖水洗净表皮卤水,再用菊花和蜂蜜浇汁在上面,回蒸笼两刻钟
起。这道菜,看似简单,却口味丰富,蜂蜜、菊花、肘子三味综合,却又层次分明,看似肥腻,实则清甜,只有尝过之人方才能体会其中之妙处。”
老太监听得直点头。
夏商看见就笑了:“传言皇宫里的公公们,无一不是好美食之人。没想到连公公也这般,看来外界传言非虚呀!”
老太监爽朗笑着:“哈哈哈!老奴也不瞒着大人。咱们这种废人,在皇宫之中没有别的追求,就好一口吃食!哎……也是无奈呀!”“既如此,何不现在就请御膳房的大厨按照在下的说法做来尝尝?说实话,在下也很久没有迟到江南的口味了,甚是想念。而且在下也不知道能不能过了今夜,就算要死,尝一尝美味,做一个饱死鬼也好吧
?”
老太监心中起疑,目光不善地盯住了夏商,似乎想看透夏商心中的想法。
夏商面色不变笑道:“公公不必如此。我的意思是让公公传唤一个御膳房的师傅过来,交代之后,让他去做,然后送过来。我跟公公始终呆在这里,不去他处。”
夏商这么一说,老太监的疑虑没了,点点头:“大人如此说,倒也可以。”
说着,老太监起身,出门去请人传唤御膳房的厨子。
内容未完,下一页继续阅读
更多完整内容阅读登陆
《墨缘文学网,https://wap.mywenxue.org》
上一章
目录
下一章