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490.第490章 吃嗨了 (2 / 5)
叶昊直播间的那些粉丝们,看到这么多人一起吃鱼翅,羡慕的不要不要的。
接下来,李泽荣又亲自操刀,替叶昊削下来一块金黄色的鲨鱼皮。
在做这道菜的时候,李泽荣在鲨鱼皮花的功夫最多。他先是将鲨鱼皮处理干净,开水烫软,经过一番腌制之后,又用热油浇淋在鱼皮表面,让鱼皮表面酥脆焦黄。再之后,又与鲨鱼肉一起屉蒸,鲨鱼肉的汤汁,被焦酥的鲨鱼皮充分吸收,产生了一种妙的味道组合。
叶昊只吃了一小口,再次拍案喝彩起来,
“好吃,真特么好吃!外酥里嫩,口感丰富,香汁四溢,回味无穷啊!”
大家听到叶昊对鲨鱼皮的评价这么高,又一窝蜂地抢着吃起鲨鱼皮来。
“好吃,太好吃了!”
“我滴天哪,这是鲨鱼皮吗?怎么能做这么好吃?”
“初咬一口,酥酥的,再咬下去,软软的,仔细咀嚼起来,既劲道又易嚼,口感真不是一般的赞!而且,越嚼越香,越嚼越鲜,真特么是绝了!”
所有吃过这道鲨鱼皮的人,没有不拍案叫绝的。
李泽荣看到大家这么喜欢吃这道菜,心也充满了骄傲感。
作为一名厨师,最大的喜悦,是来自于食客的赞颂了。
鲨鱼皮吃完,大家又开始吃鲨鱼肉。这时候,李泽荣让服务员送来一个大号的叉子,亲自为大家揭开鲨鱼腹部的秘密。
当他用叉子把鲨鱼腹部的肉掀开时,里面丰盛的虾蟹鲍鱼之类的海鲜露了出来。
“窝草,我说怎么刚才觉得少了一些海鲜,原来都在鲨鱼的肚子里!”
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