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第二十五章 星城美食 (2 / 3)
很快陈然便规划完毕,决定先去尝尝太真路的星城烤饼!
到这星城烤饼在当地流传历史悠久,已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼,因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以叫烤饼更为恰当。这种在星城街头巷尾才可找得到的味美价廉的吃,制作时还非常讲究。
它采用白面.葱花,猪肉原料,另外也可以按顾客要求加入梅干菜、榨菜等。
将白面包入猪肉.葱花,封口后用手掌将面团按平,三到四毫米的厚度,然后将饼贴入特制的炭炉壁上,炭炉开口的直径却很只有一尺左右,这样可以将在炉内形成对流,香味得到很好的保存。
不过问做烧饼的师傅们,他们多半这样的设计可以放尽可能多的烤饼。烘上一会,烤饼就开始吱吱的直流油,香气也从狭的开口串出来,此时便可以用钳一一夹出,给顾客食用了。
每个到星城的游客,在尝过烤饼的味道之后,无不称奇。由于其出众的美味使得外地许多游客慕名而来,更加大了星城烤饼的知名度。
在星城的烤饼店有很多家,不过据络上吃货所太真路的最为正宗!
很快,陈然便来到了离星城大学并不是很远的太真路,找到了上评分最高的那家柴记烤饼店,里面有着三个烤饼炉都在滋滋的烤着烤饼!生意络绎不绝,十分火爆!
陈然要了五个加了辣的鲜肉烤饼,很便宜,只需要一块联邦币一个!由于是现烤现卖,需要等待一段时间,陈然便掏出手机对着烤饼炉拍了张照片,登上QQ发给了夏清灵,“猜猜这是什么!”后面带着呲牙的表情。
没多久,夏清灵便回复了消息:“烤饼?!!”后面跟着一个嘴馋的表情。
“这么厉害!一眼就看出来了!”陈然发了一个惊讶的表情。
“那当然!当初考上星城大学,我就特别关注了星城的出名吃了!可惜一直没什么机会出学校去吃,这烤饼我都眼馋好久了!”夏清灵发了个抓狂的表情道。
“哈哈,我替你先试试口感呗!我刚点了五个加辣的鲜肉烤饼,一会试试!”陈然发了个坏笑的表情。
“我也想吃加辣烤饼!可是下午还有课!”夏清灵愤怒的摔锅道。
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