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第九百二十六章 水煮鱼 (1 / 3)
“我们又钓到一条鱼。”尹希脸上洋溢着笑容:“我觉得够了,要不然到时候会剩下很多。”
“到时候给你炖鱼汤。”
尹希呵呵一笑,她这是和鱼肉扯不开吗?
“我可不想天天都吃着鱼肉。”
“我知道,我怎么会让你天天都吃着同一种食物。”邵天燚在尹希的鼻子上轻轻的刮了刮:“我这就去做鱼汤,你就坐在这里钓鱼,要是感觉有点冷的话就走动走动,身上的衣服千万不要给我拿开。”
“我知道了,啰嗦的了老头儿。”
“放心,我成为老头儿的时候你就是老太婆。”
尹希只想说邵天燚这说话还真够够的,不过,这话听起来还是很不赖的。
邵天燚将灶具拿了出来,上了一桶小小的气瓶,试了试OK这才拿过鱼进行处理。2拿过刀将草鱼去腮、内脏处理干净,那娴熟的手法一看就知道不是第一次做这道菜。
尹希看着阳光下的邵天燚,嘴角勾起小小的笑容。这个男人你觉得他是悬崖峭壁上的莲花,但实际上他也会有很暖很暖离你很近很近。
邵天燚察觉到尹希的目光,对着其微微一笑,两人的视线在空气中无声的交集在一起。
因为钓起来的鱼不是很大条,也就一斤左右,邵天燚处理了两条鱼。紧接着切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。邵天燚切出来的鱼片薄薄的,晶莹剔透看起来十分的诱人。
还没有开始做就已经勾起人的食欲了,也让人有了期待。
把切好的鱼肉放进小小的盆中,拿出两个鸡蛋打碎后只留下蛋清,往鱼片中倒入一个蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。
他紧接着准备了以下的调味:、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。
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