224：风起 (2 / 3)
        栏目组收视率一跌再跌，没有一款拿得出手的美食栏目，压力极大，急需骑兵大厨这样的名人来提升收视率。所以石晶那怕屈尊降贵，也要把骑兵大厨请到湘省。

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        孔令国自从点了孔杰为助手后，交给他的第一个任务。跑遍京城四环以里的酒楼，一月后写个美食议论文给他。

        要说京城的饭店真是过江之鲫，与其说孔令国是让孔杰去锻炼，还不如说是让他见识一下京城的美食界繁华，免得他在半岛呆的久了，夜郎自大坐井观天。这也是孔令国看到孔杰最近的行为举止后，想要杀杀他的傲气。也只有自己的亲叔叔能这样言传身教了。美食大学天之骄子如恒河之沙，太多太多了。孔杰可以傲，但绝对不可以目中无人。特级厨师可不是闭门造车造出来的，是无数个日日夜夜颠勺烹饪苦熬出来的。

        孔杰虽然有些不明白叔叔的良苦用心，但还是找吴建国请了假，用了两月的时间，跑遍了京城四环。叔叔给他一个原则。大饭店大酒楼不去，这种饭店去了不是采风而是砸场子。小酒馆路边摊不去，因为这种闭塞的小地方也绝对不会出好的厨师，自然做的美食端不上台面。

        但就是不大不小的酒楼，四环以里，也有上千家。

        两个月下来，本来白白净净的奶油小生，一下子变得又黑又瘦，不过看着精神头确是不错。眼中的傲气精光也内敛了许多，行为举止更加沉稳，气度也变得举止有度。

        他见到孔令国的第一句话就是，“我现在明白叔叔为什么会让刘家成为助手了。”

        孔令国最近在的精力是复原《随园食单》中袁枚记载的醋搂鱼，准备作为下月西国首相访问时的拿手菜，不过近段时间一直不得其法，内心略略焦躁。

        他烦闷的站起来，严肃的道：“我给你批了1万块钱的经费，你就明白了这一点？”

        孔杰表情讪讪，对于孔令国，他是非常畏惧的，毕竟是自己家族中最有能力的人。

        看着不成器的侄子，孔令国叹了口气，“说吧，我为什么让刘家当我的助手。”

        孔杰道：“他做的菜好吃啊。”

        “就这些？”孔令国一阵失望，自己孔家后继无人，这个孔杰聪明则聪明，只是太过浮夸，心思又多，别看着他现在被称为美食界冉冉升起的一颗新星，但那不过是老孔家的底蕴尚在罢了。如果一旦自己退休故去，胶东人家再无能人，三五十年后，谁还记得胶东人家这个半岛顶尖的美食世家？

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