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216:报名 (1 / 3)
一年九万八的学费,三千二的报名费。
这是京城美食大学的入学标准。在刘家看来,还真不是普通家庭能上的起的。四年下来接近二十万的费用,加上杂七杂八的饮食、书籍费用,直奔三十万靠上。
也幸亏当初刘家抻够了区永江,一切琐碎事物都有他不厌其烦的来回给跑,包括刘家和秦泠的学籍建档、住宿安排等等,事无巨细。
学校在四环,占地数十亩,紧挨着美食协会的办公试验大楼。一前一后为邻。
学校分为宿舍区、图书馆、实践操作楼、教学楼还有极少数正教授才拥有的实验楼。这个地儿毗邻水木大学寸土寸金,一个饮食为主的教学机构,能有这样的一片地儿,实力可见一斑。
每年从学校出去的特级大厨最多不超过十位数。一级厨师三十余位,剩余的五十多个只能拿到结业证书,**是别想了。学校严谨的教学和苛刻的毕业条件,丝毫不逊色国家重点大学。甚至有过之而不及。
在学校学科可以选修。毕竟人精力有限,专注某一种更有可能在毕业时拿到特厨证书,顺顺当当毕业。例如说川菜、鲁菜、粤菜和江浙菜。
学校还开设食品雕刻、面食烹调等基础课程,也有湘菜、潮州菜和胶东菜、东北菜等分支地方菜品烹饪。
学校包罗万象,各种烹饪教学人才应有尽有,即使是再偏门的地方菜,在这儿也能找到精通此道的教授或者助教。
美食大学背后是京城和国家美食协会,教学资金来源于全国乃至部分世界地区的餐饮集团赞助,也有部分来自国家机构拨款。
按区永江的叮嘱,刘家和秦泠在前两天和王婷交接工作后,在第三天早上八点,正式赶到美食大学报道。
临去还领到了一个京城美食协会普通会员的小证书。算是正式成为美食界一员,再也不和从前一样无组织的盲流了。
两个人骑着轻便的共享单车入校。餐厅和学校相隔不到十公里,算是极近。
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