第二十章 酒和卖酒都是套路 (1 / 2)
        “杏花烧？这名取得也太柔弱了些！”拓跋金刚无酒可饮，一双牛眼死死地盯着清波荡漾的大酒缸，狠狠地吞了口口水，没事找事地挑刺道：“依我看，不如叫入喉烧来得畅快。”

        “你那叫畅快？你那叫庸俗。”刘越朝他翻了翻白眼，没好气地训斥了一句。“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”这等优美而又隽永的情调，这个粗野的鲜卑胡人自然是不会懂的。当然，自己也没打算对这个名字做过多的解释，如有好事者非要问起出处，那就归结到刘家老宅后院这满庭青果累累的杏树吧。

        “郎君今日所施的蒸馏之法，可以称得上是自酒圣杜康以下从没有过的绝世法门。”宋酒师朝刘越敛容一揖，慨然道：“杏花烧一出，要论酒兴之烈，这世上将没有一滴酒能和他相提并论。能有幸见识到这等奇事，足可以让老儿在隰城的乡邻们面前夸上一辈口了。”

        这老头马屁拍的不错，只是现在就想一拍两散的想法却是不厚道了些，刘越心中腹黑地嘀咕道：用大锅蒸酒的方法穿了非常简单，像宋老头这样一辈浸淫在酿酒里的人，今天上午从这里出去，下午保证就会有和自己酒缸里一模一样的烧酒流到市面上去。

        虽古代民风淳朴，但晋太康以后，可是“钱可通神”理念大行其道的时代，人之心固然不能度君之腹，但防人之心当然是很有必要的。况且，蒸馏酒是自己用来扳倒王勋的唯一法宝，目标没达到之前，一切都不能掉以轻心。

        “宋先生这是要走了吗？”一旁的刘忠年纪虽老迈，人生经验却丰富得很，他一边偷偷挤眉弄眼地向刘越表达着自己的担忧，一边表情严肃地质问道：“当日老儿在隰城找到你时，你跟我，只要是与王勋对着干，哪怕是到刘家为奴为婢也绝不皱一下眉头。怎么才呆了几天，就有了回隰城的念头了呢？”

        “看来宋先生与王勋也有难解的旧仇啊，”刘越笑着接过话来，对宋老头道：“今日之前的事，我刘越不想知道也不想追究，宋先生非奴非仆，乃是大晋朝正正经经的良人，你既愿来，我刘家自然欢迎；你若要走，我刘家也绝无阻拦之理。”

        到这，刘越收敛起脸上的笑意，言语之中带出一股落寞之气：“只不过我刘越乃一介纨绔，平日里最喜好的就是呼朋引伴、斗鸡走马。手中虽有这蒸酒之法，却终究无暇去钻研蒸酒之妙，先生若就此离去，只怕美酒就此昙花一现，终会沦落成画虎不成反类犬的滔天遗憾了。”

        “这…”宋老头迟疑了好一阵，犹豫地问道：“莫非蒸酒除了用到这些器具之外，还有其他更加高深的法门？”

        “那是自然！我且问你，为何同样的酒酿，用蒸法比用滤法得酒更烈？为何铁釜与铜锅之间明明是中空，却能蒸出一大缸酒水来？火猛火柔，火势如何掌控？水热水冷，水温怎样把握？不同造法当中，滤酒有高品低品之分，相同酒酿之下，蒸酒是否会有清淡醇烈之别？”

        到这，刘越满意地看了看在自己一连串问题的打击之下已然懵懵懂懂的宋老头，语调一转，诚恳地劝道：“还是孔儒的一句老话：格物致知。这世上每一件看似微不足道的事，若真要浸淫其中，细究其理，恐怕穷极人之一生，也未必能窥得全豹。你若真心有志于酒道，不妨安心在刘家常住，你放心，刘家不会让你为奴为婢，会以客卿之礼相待的。”

        “刘家如此盛情相邀，老儿也不是那不识好歹的人，一切就都有郎君做主了。”对于一个专注造酒数十年的亦农亦商的乡野老头来，刘越的话虽半文半白，晦涩难懂，但他却毫不费力地从中得到了一个信息：自己这后半辈只怕要在刘家渡过了。

        想到这，这个一辈都在钻研如何酿好美酒却因天资有限始终无法突破的老迈造酒人，双膝一曲跪倒在酒缸前，咧着没牙的豁嘴，失声痛哭起来。是为了那有可能掂脚一探的酒道，还是为了那曾经来去随意的自在？他自己不清楚，在场的四人却连个中缘由都懒得去想。

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