第207章：记忆犹新 (1 / 2)
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        猪骨汤煮好了，温宁先关了火，然后戴上手套将高压锅端了下来。~啃?书*小*说*网：.*无弹窗?@++.*kenｓC

        现在锅没有打开，骨汤在高压锅里面还会继续熟成，等会儿其他菜做好之后，打开盛出来，时间刚刚好，保证汤清味美。

        汤做好了，温宁便动手将白菜卷蒸上。

        这道菜做过许多次了，步骤温宁早已烂熟于心，所以做起来十分游刃有余。

        蒸好了白菜卷，温宁又来准备做茄子煲。

        先将微微泡过清水的茄条捞出沥干，用干淀粉和少许盐腌制片刻，然后入热油锅过油。

        炸好茄子后，温宁又另起炒锅，烧热后，将葱姜蒜、小红椒、豆瓣酱等放入爆香后，再将事先准备好的肉末放进去一同煸炒。

        炒至肉末微白后，温宁起手将炸好的茄子一同放进去，然后再加入盐、生抽等调味料翻炒均匀，这时候，淋上一层薄芡，就可以将茄子放入事先热好的砂锅里，小火焖制五分钟左右，便可出锅了。

        出锅之前，再撒上一些葱花，淋上少许香油，色泽油亮，咸香鲜润的茄子煲便做好了。

        做好了茄子煲，温宁又开始忙活红烧鲤鱼。

        两个灶台都开着，厨房里非常热，即便是开着窗和吸油烟机，也挡不住油烟气和阵阵热气。

        宋敏早就热得不行，温峥和许念更是频频擦汗。

        宋敏自己热，便不由心疼女儿。

        遂起身跟女儿说：”宁宁，要不妈帮你做几道菜吧？“

        虽然她手艺跟女儿比是差得多，可也不能让女儿一直在灶火前面熏着啊，孩子该热坏了！

        谁知温宁听了宋敏的话，当即转过头来笑着道：”妈我不热，您别担心。“

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