第017章、炸酱面 (2 / 3)
        他的厨艺现在才3级，估计符妈妈也才5-6级而已，可符妈妈能用2分的食材做出4分的菜品，文熙军训时用的食材是3级的，才做出4分的菜品，这就是差距。

        厨艺才是关键，厨艺上不来，花大价钱买来3分或者4分的食材，做出来的菜也依然没有百分之百的把握破5分！

        所以，文熙决定拿普通的食材练手艺，每天早晚锻炼身体加强体力，没有装备就只能靠实力啊！谁叫咱是穷人家的孩子呢？

        那么，文熙首先要做的，就是说服符妈妈同意让他自己做饭。

        酒店下班得晚，符妈妈到家已经是九点左右，她拖着酸胀的双腿，走到了家门口。

        客厅里亮着壁灯，厨房的大灯倒是开着，符妈妈还听到了油烟机的声音，一个小小的影子映在门上，那是她的宝贝儿子。

        文熙准备给符妈妈做一道面当宵夜，首都人民最喜欢吃炸酱面。

        文熙的手劲儿注定不能做手工面条，那就只能在酱料上下功夫。酱料是炸酱面的灵魂，是炸酱面好不好吃的决胜局。文熙从冰箱里找出胡萝卜、黄瓜、蒜瓣，葱叶，还有下午解冻好的一小团猪肉，细细清洗干净后站在小板凳上开始切菜。

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        胡萝卜和黄瓜切丝，太细了容易软绵影响口感，02左右正好。蒜瓣、猪肉、葱叶切沫儿后，文熙洗干净厨具，正式开火！

        倒油，热锅，放入蒜沫儿爆香后立刻加肉沫儿，等猪肉由红变白后放两大勺黄豆酱翻炒，加料酒可以防止粘锅，等肉沫儿入味后加小葱就可以关火。

        左手边的灶台上忙完，右手边锅里的面条已经翻腾着浮起来，文熙用筷子挑起一根面，见软硬合适才捞出来用冰水冲了两遍。

        符琴捂着嘴眼含热泪地靠门框站着，她刚下班就收到了熙熙的短信，说让她早点回来，家里有宵夜吃，没成想是熙熙亲手做的面条。

        看着文熙熟练地翻炒酱料，符琴对前夫的恨意更深。熙熙会做菜她知道，只是能把胡萝卜丝切得又细又匀称，肯定是没少下厨的缘故，她在家从没让熙熙进过厨房，军训的时候熙熙在炊事班也只待了两天！只有之前她上班，前夫在家带熙熙的时候，熙熙才会自己动手做饭吧！这个杀千刀的！熙熙好歹是他儿子啊，他怎么就舍得！

        文熙摆好盘正打算拿双筷子，余光就瞟到符妈妈满脸是泪的站在门口不出声。做个炸酱面而已，至于感动成这样么？

        女人哭的时候是要哄的，要是换成别人文熙才懒得看她，只不过现在哭的人是小文熙的妈妈，也是他的妈妈，还是哄哄吧！可怎么哄呢？文熙活了近三十年都没有哄女孩子的经验，只能端着炸酱面走到符妈妈面前站定。

        “吃面吧，等会就坨了。”

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