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第5章:食戟之灵 (2 / 3)
一份头盘沙拉,一份主菜勃根地红酒炖牛排以及焗蜗牛。
先从沙拉开始说起来,这份食材不算新鲜,但是很明显这位主厨的处理方式很完美,以香辛料和沙拉酱的搭配令不算新鲜的蔬菜保持了其应有的口感。
再说牛排,红香与肉香交汇却又不混杂,既有红酒的醇香,又有牛肉的丰富口感。
或许看到这里,不少人会疑惑为何韦恩变成了如此专业的美食家?其实,对于美食,所有人都可以成为美食家,但以食物的好吃程度去品评一道菜,我想任何人都能够判断出来吧?这个家伙以前家里有些闲钱,山珍海味和大厨招牌菜都吃过不少,是以其勉强倒是能充当一下美食家。
“麻烦能够邀请你们主厨一下么?”
“先生请稍等。”
不多时,一名身着主厨服饰的青年缓缓走来,脸上带着礼节性的微笑问道,“请问客人有什么不满意的地方吗?”
韦恩打量了眼前的青年一眼,问了一句话,“这位主厨是否出身远月?”
青年闻言一怔,继而苦笑的点了点头,“想不到客人居然吃出来了。”
“其实也不难猜,能够有着这样水准的年轻人课不多,更遑论一家法国餐厅的主厨?”韦恩微微一笑,丝毫不在意因为自己说的那年轻人三个字致使这位主厨一脸古怪的表情,“冒昧的问一句,阁下是远月的哪一届?”
“79届,中村健次。”
79届啊?和水原冬美还有四宫小次郎一届啊,哪一届似乎也只有这两位有着出彩的表现,至于其他人,那就不得而知了。
“那么中村先生,我想你应该很好奇我的来意,做场交易如何?”
中村健次不明所以,直至带着韦恩来到后厨,后者拿出了几块牛排以及几个马铃薯。
“这几个,姑且算是样品,中村主厨不如帮我品鉴一下?”
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