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第321章名菜佛跳墙 (3 / 5)
推开门,张小飞朝着秦楚和艾维咧咧嘴:“王先生已经同意了,让你们跟我一起去参观佛跳墙的制作手段。”
进入后厨,顿时,秦楚和艾维的面色都陡然一变,肃然起敬起来。
此时的王德昌,和正厅的他仿佛换了一个人一般,不再是穿着红色的袍子,反而整个人一身雪白的厨师装,手指干干净净,手上还带上了手套。
脸上挂着一个遮挡口气的塑料薄片,干净的砧板上,素净的手已经捏上了一把陶瓷长刀,在他的操纵下,小心翼翼的朝着面前已经泡发的鲍鱼打着花刀。
果然是个有本事的人,秦楚看着王德昌在面对鲍鱼打花刀,他的手中刀法细腻,光是一瞬间,就用处了至少三种不同的刀工,看着就让人十分受用。
花刀打完工,这才小心翼翼的将鲍鱼放进已经在熬煮高汤的粗陶罐子当中,紧接着,火焰哗啦一下涨得老高。
很快,粗陶罐子当中咕咚的声音就开始传出来。
粗大的瑶柱,切下。
杏鲍菇,快刀乱斩。
鱼唇,切块。
墨鱼鹌鹑蛋之类的食材更是切成零碎丢进去,放在猛火上狂煮,一切素材都放进去之后,王德昌这才松懈了一口气,用边上雪白的毛巾擦擦额头上的汗水,正准备去边上的烤炉当中取出果木烤鸭。
“咦,秦总,艾小姐你们怎么来了。”
目光惊异的在两人身上扫了眼,王德昌的脸上浮现出憨厚的笑容:“咱们今天的菜肴说起来也不多,就八道菜,一个是眼前的佛跳墙,一个是还没开始做的小炒黄牛肉,还有个烤鸭,我现在就去取出来,还有的菜肴你们要稍等一会。”
秦楚古怪的在四周看了眼:“王先生,你没有帮手,所有的事情都是你一个人在做的么?”
王德昌古怪的看着秦楚,好半天看了眼张小飞。
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