第157章锦瑟（2） (2 / 3)
        “这头发菜，我之前倒是也曾听人过，只是没有亲眼见过，更没有那个胆量去尝试。如今听锦与这么一，反而有些迫不及待了。”谢玄着，夹起了一筷，放入口中。味道也的确如刚刚锦与所，十分鲜美。

        “这道头发菜里，是不是放了醋，后味儿颇有些酸爽。”

        “是放了醋！锦与这道拌发菜是采用西秦的做法，先用滚水浸泡，再拌以自家酿的姜醋，所以才有这番滋味。”锦与着，又给谢玄推荐了另外一道菜：“这道菜，叫素炒木须，用的也是山野间常见的木须菜。这道菜，最适宜读书人食用，有健脑的作用。”

        谢玄看了看锦瑟，问锦与道：“可有能使人明目的菜，你瞧我这双眼睛，平日里倒还算可以，但自从上了山，就眼拙的厉害。连你姐姐如此的美貌佳人，都给看成了平庸之辈。”

        “油嘴滑舌！”锦瑟着，轻瞟了谢玄一眼。

        锦与也随之一笑，指着旁边的一道菜：“这是地耳炒肉丝。医书中曾有记载，地耳味甘，性寒、无毒，明目益气。若是内服外用，可清热明目、降压凉血、滋养肝肾、益气延年、还能治内脏温热、烫伤烧伤、目赤、夜盲等多种病症。食之，味道清香，口感独特，而且这道菜也是我家姐姐比较喜欢的。”

        谢玄听到这里，夹了一筷，放到口中，细细品味，果然口味独特。

        “锦瑟喜欢的，果然不同。”

        “山外的客人，都如你这般，能言吗？”锦瑟托腮，眼眸含笑，将那盘地耳炒肉丝又往谢玄的跟前推了推：“你既喜欢，就多吃些。”

        “这地耳我知道了，这肉丝，我看着倒不像是寻常的猪肉，牛肉。”

        “山野之地，所食用的肉类，也大多是山野中才有的。公觉得还能入口就行，至于这肉是什么肉，公就不要问了。”锦与着，端起面前的一碗粥，呲溜呲溜的喝起来。

        谢玄原本还想去夹肉，听见锦与这话，反而不敢吃了。

        锦瑟在一旁吱吱得笑，末了，一句：“锦与他是吓你的，这是山猪肉。虽是野生的，但味道却要比家养的好许多。山中也有猎户，常打了这野猪去集市上贩卖，所得银两，可要比家猪丰厚的多。还有，刚刚锦与也没有实话，这地耳炒肉丝，我爱的是地耳，他好的却是肉丝。你若现在不吃，待会儿可全要进到他的肚里去了。”

        “姐姐真是偏心，而且偏的还不是自己的弟弟。”锦与着，快速的夹起肉丝，塞进自己嘴里。“公快吃吧，我姐姐刚刚的是对的，若是现在不吃，待会儿可要全进到我的肚里了。这山猪肉，不太好猎，我与姐姐一个月，也才能打上一只尝尝鲜。”

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