第一千九百一十一章 我觉得,我们已经失败了 (3 / 4) 首页

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第一千九百一十一章 我觉得,我们已经失败了 (3 / 4)
        肥瘦均匀的五花肉被切成了方块长条,肥瘦相间,色泽红亮,看起来却没有丝毫的油腻感,反而相当诱人。

        迈洛对肉食同样情有独钟,不过他不太喜欢吃猪肉,因为猪肉的膻味和油腻是大部分厨师都处理不好的,更何况是五花肉这样肥瘦难以明确分开的肉,更是猪肉当中非常糟糕的部位。

        可这红烧肉却偏偏选择了五花肉作为食材,而且没有进行任何特殊处理,只是将其切成了长条,甚至连猪皮都没有祛除。

        所以他当初对于兰迪那篇大肆夸赞红烧肉的文章嗤之以鼻,好像全世界都没有吃过猪肉似的。

        可就是这样,平日里觉得油腻的猪肉,此刻看起来却让他想要尝试一下。

        “那我来试试。”迈洛夹起一块红烧肉,从筷子反馈的触感来看,这块五花肉非常的软,靠近之后,猪皮看起来晶莹Q弹,浓郁的肉香向着鼻子涌来。

        肉香浓郁而特别,里边应当添加了许多香料,却完美而和谐的融合在一起,竟是闻不到一丝丝的膻味,只有最为浓郁的肉香。

        “这厨师,究竟用了些什么香料?”迈洛疑惑的在心中想着,然后将肉喂到了嘴里,咬了一口。

        软烂的的猪肉几乎入口即化,瘦肉酥韧有致,干而不柴,肉皮滑嫩而粘糯,咬劲在似有似无之间。

        轻轻一咬,香甜的肉汁从肉里溢出,猪肉的美味在这一刻得到了最为完美的释放,肥而不腻,香甜松软。

        迈洛的眉角疯狂上扬,那种从嘴角漾开的满足和不可思议,充斥着他的大方脸。

        没有膻味。

        没有油腻的感觉。

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