第二千四百五十九章 平平无奇的牛肉丸 (4 / 4)
        入了锅的牛肉丸在温水中快速定型，圆溜溜的一颗颗，看起来颇为可爱。

        相比于漫长的捶打的时间，搓牛丸的时间显得短暂而快速，只是一会功夫，一大团的牛肉泥就变成了锅里漂浮着的牛丸。

        麦格洗手关火，将定型之后的牛丸从温水中捞起，转而装入一旁的牛骨高汤之中继续煮着。

        麦格奇特的制作牛丸的方法，成功的吸引力评委和观众们的注意力。

        相比于其他选手的烹饪，他的烹饪显得更为复杂和有观赏性。

        时间一转而过，麦格关火揭盖，一份爆浆撒尿牛丸就算完成了。

        圆润的牛丸在汤锅里滴溜溜的转着，牛骨高汤的香味随着热气涌了出来，不算浓郁，但足够的清香怡人。

        麦格用小碗逐一盛四个牛丸，加上一勺高汤，看着众评委道：“这是爆浆白水牛丸，请诸位品鉴。”

        工作人员上前，将十份爆浆牛丸端上了评委席。

        没有摆盘，出锅直接分装成小份给评委端上桌，这种方式，在厨王争霸赛上同样相当少见。

        “虽然整个烹饪过程表现的颇为奇特，但这份爆浆白水牛丸看起来似乎平平无奇，无论是香味还是糟心，并无什么奇特之处。”戴维用勺子舀起一颗牛丸，摇了摇头道。

        (本章完)

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