第二千零五十五章 蟹黄灌汤包 (5 / 5)
        倒不是他更勤奋了，他只是担心艾米的破系统又给她发布一个什么爱心早餐任务。

        当然，还有一个原因，是他打算给艾米和安妮做一顿不一样的爱心早餐。

        从冰箱里取出昨晚提前揉好的面团，温度设定好之后，现在正是发酵的最完美的状态。

        面团被按在案板上蹂躏，两只手深入浅出，在麦格的手中不断变形。

        灌汤包已经学会有两天了，麦格没有急着展示，红油抄手这两天已经成了艾米的早餐标配，今天他准备给她们换一个口味。

        面皮擀好，麦格从冰箱里取出昨夜熬好的皮冻。

        皮冻也就是猪皮熬成的粘稠浓汤，放入冰箱之中冷冻之后呈现出来的状态。

        这是灌汤包和普通包子的区别所在，也是灌汤包的灵魂。

        在学会做灌汤包之前，麦格一直认为灌汤包里的汁，是用针管注入的。

        除了精肉末，一半的馅料之中还加了新鲜的蟹肉和蟹黄。

        蟹黄灌汤包，这可是让人难以拒绝的美味。

        蟹肉、蟹黄加香料在锅中煸炒出蟹油，然后与馅料拌在一起，还没有开始包，香料已经让人忍不住咽口水。

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