第549章 酒坊 (2 / 5)
        李师傅和董师傅都惊了。果然是有钱任性。

        住着这么大的房子，这一片山好像都是陆老爸的，那肯定得有钱。

        没钱可拿不了这么多地。

        李师傅点点头，“陆老板的意思我明白了，不追求数量，只追求质量。

        现在流行的浓香型白酒必须经过发酵。好的白酒，发酵过程极为漫长。

        不过我和老董可以建人工窖，不用传统土窖。再想办法从别的酒厂拿一点二级酒，进行回槽发酵，可以提前完成发酵过程。”

        陆湛说道：“两位师傅，我不着急。对于酒的品质，我的要求很高。

        今年先用玉米酿酒，年底的时候，我会送一批米糠过来，到时候再用米糠酿酒。

        无论是固态法酿酒，还是y态法酿酒，都没关系。我只要求酒的品质。”

        李师傅问道：“陆老板对时间没有要求？”

        陆湛点头，“酒越陈越香，我不着急。还有，用于酿酒的水，我会另外提供。”

        李师傅问道：“这个水有什么讲究吗？”

        陆湛点头，“有点讲究。因为原材料很普通，所以必须在水质方面下功夫。

        不过等到明年，粮食品质提高后，到时候就是普通的山泉水，也能酿出最好的酒。”

        李师傅和董师傅齐齐点头，“陆老板的意思，我们都明白了。那今天就开始吧。”

        “辛苦两位师傅。”

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