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第14章 吃饭不给钱,混蛋啊! (2 / 6)
再看回锅肉肉片,肥瘦均匀,切得薄薄的一片,这刀工没得挑。
老赵是个老饕,单看回锅肉的卖相,已经可以给了90分。
老赵夹起一片回锅肉,放进嘴里。
嗯,瘦肉不柴,肥肉不腻,夹着青椒和豆豉的味道,完美!
吃了陆家的回锅肉,以前吃过的那些回锅肉,简直是不堪入嘴。至于家里婆娘炒得回锅肉,不说也罢。
老赵又吃了一口青椒,青椒的味道被完全发挥了出来。吃着很辣,又觉着爽!这个时候来一碗白米饭,简直就是极致的享受。
老赵又吃了一口豆豉,可惜,豆豉差了一点,配不上这碗回锅肉。
不知道这豆豉,是老板自己做的还是外面买的,不仅咸,还有点干。好在老板手艺好,用肉还有青椒成功盖住了豆豉的缺点,尽最大可能发挥出了豆豉的优点。
吃了回锅肉,老赵对老板的手艺已经有了一个极高的评价。
接着,老赵又尝了尝蒜蓉空心菜,还有丸子汤。
不出意外,简简单单的菜也被老板做得非同凡响。
就这手艺,比大酒楼里面的厨子好了一倍不止。
老赵吃得很满足,同顾柏说道:“这家的菜不错。小顾,你多吃点。”
顾柏沉默地吃着饭菜。他不是一个贪图口腹之欲的人,平时从不挑食,只要能填报肚子就成。
但是这一刻,顾柏突然有种遗憾,遗憾自己过去错过了太多的美食。
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