第357章 八仙豆腐 (3 / 3)
        “八仙豆腐其实是源自一个神话故事。”颜烟说道，“这道菜与其说是一道菜，不如说这是一个寓境，就是将某一种现象直接用菜肴的方式表现出来。”

        观众们顿时在屏幕上刷了一大排“？”。

        颜烟解释道：“相传远古时候有八个神仙想要渡海，但是海上白浪滔天汹涌无比，寻常人根本无法通过，于是这八仙便各展所长，最终顺利渡海。”

        观众们：“……”

        “我觉得这个寓意就很不错。”

        “这是让我们考试的时候各展所长，最后肯定能过！”

        “所以说吃了这个菜可以保佑我不挂科吗？！”

        “太厉害了，这菜！”

        ……

        颜烟：“……”你们怎么高兴怎么理解吧……

        “这道菜里所有的食材都是为了表现出过海的场景，所以菜肴十分形象。”

        颜烟边说边做。

        先将一整块豆腐中间掏空，边缘雕琢成白浪边，以此做海。

        海中巨浪汹涌，环境凶险，便以其他海味食材来代替，分别纳入海草，鱼片，虾仁，蟹黄，海参，海胆，火方等烩成一片。

        最终状态就是白色的浪边豆腐将各种食材全部包裹起来，豆腐的滋味和各种海味的鲜香混合在一起，简直催人口水直下。

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